新生姜で二品本日二度目の更新です 新生姜で二品 作り置きです 甘酢漬け 佃煮 甘酢漬け用にスライスしたものを 少しとりわけ 佃煮に 酒 水 醤油を同量 砂糖は これより少しひかえて 生姜を鍋に入れ ひたひたになるくらいに調味液を入れ 煮上がる前に 鰹節を投入 汁気がなくなるまでコトコト煮る この佃煮は 私の母の味です 下のランキングに参加しています ポチッとクリックして頂けたら励みになります ♪ どうぞよろしくお願いいたします 人気ブログランキング にほんブログ村 にほんブログ村 レシピブログに参加中♪