豆腐専門店の梅の花コース料理の最後はやはりデザート。
これはチャイナ梅の花でも出される杏仁豆腐だと思います。
・・・だと思うというのは、このコース料理の最初に
出された嶺岡豆腐を使っているんじゃないのかなって
思っていたからなんです。
嶺岡豆腐は凄くデザートみたいなお豆腐だったので
この杏仁にも使っているのではと・・・
でもこれはやっぱり杏仁豆腐でしょうね…きっと。
全てのお料理を食べて大満足で帰ったんですけど、
たまには気分を変えてこういうお食事をするのも
凄く良い事だと思いますね。(^^