下町で一番美味しい焼肉屋の店主のブログ -15ページ目

下町で一番美味しい焼肉屋の店主のブログ

メディアにも度々登場!!
都内に全6店舗の「黒毛和牛焼肉店うしくろ」を経営するカリスマ店主!

米沢亭ファンの皆さん、こんにちは!







今日、明日(2月20日)の二日間全店舗休業して、全社員が集まり会社の今後三年間の中期の目標、計画を立案しにホテルに缶詰となり一泊で研修を行っております。






初日はサンエイアカデミーと名をうち、ビジネスの基軸(基本)を皆で学びました。

photo:02


photo:03





午後からは3年後の会社のあるべき姿を皆で考えて、そこから2年後1年後と逆算で導き出して、数字にまで落とし込み、社員全員で納得しながら決めて行きました。

photo:04


photo:05


photo:06


photo:07





サービス力や商品力のアップ、内装、外装、広告、販促、環境整備等々様々な改善点が出ました。
既存店売上高を30%アップする為の方策の策定。











皆がかなり頑張らないと簡単には達成出来ない数字です。








ということで益々頑張って参りますので、みなさん応援のほど宜しくお願い申し上げます。




株式会社サンエイフードサービス

代表取締役 韓永紀

おはようございます❗️


昨日は成人式でしたね^_^



皆さんはどの様な三連休をお過ごしでしたか?



私は家族で少しお出掛けしたくらいですかね(≧∇≦)



さて、社長就任から5日程経ちまして、私韓永紀は最近、ロードバイクを購入いたしました。



ここのところ、毎朝出来る限り朝はランニングしていたのですが、更なる体力向上と楽しさを求めて、本格的な自転車を買いました。



いざ乗ってみると、早い、楽しい!!^o^




自転車は奥が深く、こだわり出すとキリがなく、すぐに100万円くらいの費用が掛かってしまいます。



先日、調子に乗って車両を500g軽いのに交換しようと、金額を聞いたら9万円ということで、もう暫く慣れてからにしようと断念いたしました。




特に高いのがやはりシャシー(本体)
何とかカーボンだと50万円位します(≧∇≦)



上場企業の経営者はトライアスロンをしている方が多くいらっしゃり、心身ともに鍛えないと、激動の会社運営はやはり、難しい所があります。



当社も前回の会議で上場を目指すことを発表してから、成功者に学ぼうと思い、私もトライアスロン参加を目指しております。



どなたか誘って下さいね☻
photo:01

photo:02




iPhoneからの投稿

こんにちは!



今日から世の中は三連休!




天気も良くて最高ですね^_^




皆さんはどこに出掛けますか?



私は仕事をしながら、一泊旅行に行きたい気分ですが、何も決まっておりません。




結構忙しい日々が続いていますので、ゆっくりしたい所ですが、何処か良い場所があったら教えて下さい^_^




大寒波が来ましたが、昼間はお日様パワーで暖かくなりましたね。



でも、日が沈んでからは又寒くなりますので、皆さん油断はしないで下さいね☻



それでは、身体に気をつけてお過ごしください‼︎べーっだ!


iPhoneからの投稿
皆さんこんばんは!


韓永紀です。



本日、全体会議があり社長交代及び、新人事発表があり私、韓永紀は本日付で代表取締役社長に就任いたしました。




これもひとえに僕を支えてくれた熊谷店長始め全社員、最後に家内と家族のお陰だと思っております。



今後は更に気を入れ直して、益々会社を発展させて行きますので、今後共御指導ご鞭撻の程宜しくお願い申し上げます^_^



iPhoneからの投稿
明けましておめでとうございます❗️


気づけばもう、2014年。


つい最近、21世紀に突入したと思っていましたら、早くも14年も経っているんですね。


私も気づくと43歳です。



毎日、無為に過ごしているとあっと言う間に歳も取りますね。



という事で今年はしっかり目標を立てて、確実に遂行して行く年にします!



馬年にちなんで、駆け足で突っ走って参ります!




今年もよろしくお願いします^_^




韓永紀
photo:01





iPhoneからの投稿