こころとからだに栄養を
あなたのモバイルレシピ帖 古尾谷りかこです
今日も読んで下さったあなたありがとうございます
昨日のお昼ご飯に続き
カフェ
にも行かなくなったので 何となくカフェメニューみたいなものも作る回数が増えた かも
スウィーツは得意分野ではないので 専ら簡単に出来るもので
これ 余談なのですが
スウィーツ作りが苦手って 自分のことながら実はちょっと信じられない…
食べる方は大得意よ～
それ 言わなくてもみんな知ってるから
確かずーっと前にも書いたと思うのだけれど
小学校5年生位からお菓子作りに目覚め
中学校の入学祝いにオーブンを買って貰い
休みの度ごとに何やかんやと作り 周囲に振る舞うのが楽しみだった私
10年?15年? 何年続いたろう??
一時は お菓子に関わる仕事に就こうかと考えたりもしたのだけれど
ちょっとだけ
趣味の範疇で ご近所カフェにケーキを卸したりした時もあったけどね
それが
ある時から作るのをぱったりとやめてしまって
今に至る。
履歴書みたいな書き方しなくても
だから
自分のことながらちょっと信じ難い
信じたくない のかも
何年も作っていないと本当に作れなくなるのね
いつかまた
「ｷｬｰｷｬｰ 素敵～!!
」ってなのが 作れたら
それはそれで奇跡として
今は簡単なレシピで
ほぇ～前置き長かった
これ なーんだ
はい 正解は
今 流行りのダルゴナコーヒーです
随分前にダルゴナコーヒーの記事を投稿したような気がするけれど
今 流行って来ているのですね～
あちらこちらで見かけるように
以前は アーモンドミルクにダルゴナをのせたドリンクを作りましたが
今回は こちら
ダルゴナコーヒーゼリー
ほろ苦甘苦つるんととろりんちょがたまらな～い
アガー てんさい糖 インスタントコーヒーで作ったゼリーに 生クリームとダルゴナホイップをのせるだけ
くるくるっと模様を描いて お洒落さんに
私は カフェイン摂り過ぎ注意なので
ディカフェを使っています
問題なく美味しく作れますよ
あ～ 美味しかった
今日も最後までお付き合いいただきありがとうございます
楽しみを見つけてお過ごし下さい