あなたのホームカウンセラー古尾谷りかこです
今日も読んで下さったあなたありがとうございます
良いお天気
今朝は 早起きして 健康診断に行って来ました
検査中の微妙な空気感 嫌ですね～
何事もありませんように
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間もなく締め切りです
【 レシピブログの
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スパイスでお料理上手 簡単レシピでHAPPYハロウィン♪
色々作ったのですが
あまり投稿出来ないまま 今日になってしまいました
最後の一品です
また アニス～
好きなのですね～本当に この香り
《 人参のアニスマリネ 》
材料 ( 2人分 )
・ 人参 1/2本
・ レーズン 適量
・ アニス 適量
・ 白ワインビネガー 小さじ1
・ オリーブオイル 小さじ3
・ 塩 適量
・ 胡椒 適量
・ パセリ 適量
作り方
①人参は斜め輪切りスライスし 千切りして塩をふり しんなりさせる
②レーズン 調味料を混ぜ 冷やして馴染ませる
③パセリをふる
写真は 一日置いてしっかり味が馴染んだものです
アニスの甘い香りがアクセントになって いつもの人参マリネもちょっぴり垢抜け
ワインがススみます
サンドイッチの具にもぴったり
あ～美味しかった
今日も最後までお付き合い頂きありがとうございます
良い一週間をお過ごし下さい