びっくり簡単 | 古尾谷りかこのすこやか食日記

古尾谷りかこのすこやか食日記

線維筋痛症 回復の道のり [ 進行形 ]

美味しいものを作って食べて笑ってすこやかに過ごす日々
料理が私に教えてくれた自己肯定感

おはようございます
あなたのホームカウンセラー古尾谷りかこです

今日も読んで下さったあなたありがとうございます



穏やかな朝です



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モニターで頂いた かぼちゃサラダのシーズニングで かぼちゃとセロリのサラダを作ってみました


こういう [ 素 ] 的なものは あまり使うことがないのですが 随分便利なのですね


へ~っキョロキョロ


という感じです ← どんな感じ??




《 かぼちゃとセロリのサラダ 》


材料  ( 2人分 )

・ かぼちゃ  1/8個
・ セロリ  小1枝
・ 胡桃  適量
・ レーズン  適量
・ かぼちゃサラダ  1/2袋
・ マヨネーズ  大さじ1
・ イタリアンパセリ  適量
・ ピンクペッパー  適量

作り方

①かぼちゃを切り レンジアップし 冷ましておく
②セロリは筋を取り 切る
③①と② その他の材料を混ぜる

* お好みで パセリ ペッパーをトッピングして



スパイシーな味付けでしたので セロリを合わせて 爽やかな仕上がりにしました


本当 あっという間に出来て びっくりびっくり
簡単です



何だか Christmasみたいなテーブルになってしまいました爆笑








今日も最後までお付き合い頂きありがとうございます

良い一日を