皆さんのSNSで話題になりまくっていた、
野々市のボタニカルデッキ さん。
素敵すぎる画像を見すぎるほどに
あちこちで見ていたので、
実店舗への妄想は膨らみまくり(^_^;)
ご一緒していただいたのは、
１年くらい前から約束していた３人会が
ようやくの実現です♪
家から車を走らせること２０分。
通り沿いに見える横壁はシンプルでしたが、
いざお店の正面に回ってビックリ。
南の島の高級コンドミニアムに到着したかのよう！
一瞬、エントランスがどこか分かりませんでした。
緑の扉を開けた向こうは・・・
（店内は混雑していて撮影できなかったので、お店のHPより）
インテリア雑誌の巻頭特集を見ているかのようです。
金沢周辺では珍しい、天井の高い
広々としたお店です。
ボタニカルの名前のとおり、
沢山の植物に囲まれて
まるで自然の中に身を委ねている気分。
冬は晴れない北陸だと、インテリアや照明を工夫しても
なかなか南国情緒が出にくいものなのですが,
ここは完全に異空間でした。
そんなボタニカルデッキさんで頂けるランチは
選べるメイン（またはパスタ）+サラダです。
大きな木のプレートに盛られた
エディブルフラワー（食用花）のサラダ。
鮮やかな色合いに目を奪われます。
食用花には大変栄養があるとのこと。
野菜の美味しさを邪魔しない程度の
ほのかな苦味とぬめりが感じられました。
メイン料理（またはパスタ）は、それぞれ
１０種類近くから選ぶことができます。
さすがに迷いましたが最終的にはコレ。
自家製煮込みハンバーグ・黒毛和牛のビーフシチューと
５種の濃厚チーズソース。
ライス（または石窯パン）が付きます。
濃厚という以外に言葉が見つからないほど、
しっかりと旨みが閉じ込められたソースとハンバーグ。
チーズは塩気もきつくなく、程よくミルキーで
優しいアクセントとなりました。
ゆう子ちゃん＆チャミエルさんは
ガーリックシュリンプ。
にんにくの香りが私のところにまでぷぅーん(*´∀｀*)
実は私もコレが食べたかったのですが、
あとに仕事が控えていたので
次回のお楽しみとします♪
デザートやドリンクは、それぞれ追加していく
システムです。
コールドドリンクのボトルが可愛かったので、
珍しくジュースを注文。
チャミさんと私はキウイジュース。
（他にも珍しい果物のジュースが沢山ありました）
デザートのハーフパンケーキも
沢山の種類から選べます。
３人とも同じものに(^_^;)
ハンガリー産のはちみつ＆バナナ＆胡桃のパンケーキ。
キャラメリゼされた胡桃とモッチリしたバナナ、
さわやかな甘味のはちみつが
あっさりしたパンケーキと絶妙なマッチングです。
こってりが好きな方には、濃厚そうなトッピングの
パンケーキが沢山用意されています。
それにしても。
メインもドリンクもデザートも
ものすごく沢山の選択肢があったのに。
３人でほぼ全てがかぶるという
珍しい事態となりました(^_^;)
食の好み（大食いということも含む）が同じなんですね。
ボタニカルデッキさんのフードメニューは
とってもオシャレでツボをつくものばかりでした。
本格的というよりも、しっかり食べられる
カフェ飯という感じです。
価格は全体的に少し高めの設定ですが
（ドリンクやデザートを追加すると、フルコース並み）
居心地の良い空間代がプラスされたような感じかな。
癒される空間というだけでなく、
各コーナーで椅子や机、灯りなどが
全く違うので、さらに感性が刺激されると思います。
完全に隔離された個室空間や2階席もありますし、
いろいろな使い方が楽しめますね。
もちろん、お子様連れでもゆっくりできそうです。
（お子様プレートもありました）
他のフードメニューも食べてみたいし
他のスペースにも座ってみたいし。
また行ってみたいお店となりました。
さてさて。
ゆう子ちゃんとチャミエルさんとの会話も
書きたいと思ったのですが、
いつもどおり食レポだけでズラズラやってしまったので(^_^;)
また続きにします。
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