サボり気味のうえ、
仕事の話が全く無いブログですみません。
自分が書くような内容もなく、
他の先生にお任せ状態です。
私も色々悩みはあります。
それは皆さんと同じように悩んだり、
何か調べたり読んだり、
ZEPHYR先生や友達に泣きついたり、
お酒飲んで忘れたり‥
お客様の気持ちを理解するためにも
私にとっては大切なプロセスです。
そして家事や水泳などの日常生活があってこその
仕事であるというのも変わっていません。
その中で出てくる感情や思考と向き合うプロセスも
大切にしていきたいと思っています。
そして、ZEPHYR先生金沢鑑定会の初日が
無事終了いたしました。
（鑑定会は明日までですが満席となっております）
午後は回帰図セミナーも開催されて
大変有意義な時間となりました。
今回の会場は我が家の近く、増泉にある
スタジオアーティストさんです。
金沢駅から車で10分ちょっと、
繁華街からは5分という立地で
駐車場もしっかり完備。
綺麗で広い上に設備管理もしっかりしていて
様々な用途に使えます。
今回はセミナーで使うプロジェクターも
付属設備で利用させていただき助かりました。
鑑定会やセミナーのような使い方だけでなく、
身体を使うお教室や音楽練習などにもおすすめです。
夜はZEPHYR先生のブログにもありましたが
近くの居酒屋さんへ。
「ふく楽」さんという、
我が家の町内のお店です。
（店主さんもご近所の方）
安くて美味しくて大人気のお店なのですが、
観光客向けではなく
私達が普段口にするような地元料理を
味わっていただきたくセレクトしました。
甘海老の唐揚げ＆ゲンゲの唐揚げ。
ゲンゲは深海魚で汁物にするのが定番ですが、
コラーゲンたっぷりの柔らかくクセのない魚で
揚げても美味でした。
タコの唐揚げ＆レンコンもち磯辺。
加賀レンコンのもっちりとした食感を
味わうには最高の一品です。
万寿貝の酒蒸し。
身が大きく弾力がありますが
変な貝臭さが無く出汁も上品です。
茄子と生麩の揚げ出し。
生麩も金沢では料理に和菓子に大活躍。
ドジョウの唐揚げ。
意外かもしれませんが、金沢では
ドジョウもよく食べられます。
かば焼きにすることが多いのですが、
唐揚げは海苔の天ぷらのような
スナック感覚でドハマりでした。
メニュー豊富なお店です。
新鮮なお魚や地元の家庭料理も
沢山いただけます。
西金沢駅からも徒歩圏内になるので
金沢にお越しの際はぜひ覗いてみてください。
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