もう終わりだが、桜餅はまだ店頭に並んでいる。
桜餅は、塩漬けの桜の葉をくるんだ餡のお菓子。
この桜の葉はオオシマザクラの物が使われる。
オオシマザクラは房総、伊豆地方に分布し
花柄は白っぽい。葉が柔らかく毛が少ないのが理由らしい。
ところで、今日は端午の節句のこどもの日。
この日の前後に、柏餅を食べる習慣がある。
柏の葉は新葉が出ないと、古い葉が落ちない。
このことから、子孫繁栄の縁起物として食べる
習慣ができたらしい。少子化社会対策を
考えさせられる食べ物。
同じ時期に、ちまきも食べる習慣がある。
ちまきの葉は笹でなく、中国渡来のチガヤという葉で
巻いて作られる。難を避ける意味があるそうだ。