エキソンパイ

知る人ぞ知る、福島みやげ。

パイのふんわりとした口当たりと、

くるみ餡の香ばしさ。

「エキソンパイ」。

エキソンとは、盾のことだそうです。

「会津の天神さま」。

ふわふわの生地と、

塩気のきいたクリーム。

生地にもごろっとしたチーズが

練り込まれていました。

福島のお菓子、

自分好みのものが多いです。

これまでのブログから⋅⋅⋅

くるみゆべし「もちずり」 

『くるみゆべし「もちずり」』

五郎兵衛飴 

『会津名産 五郎兵衛飴』

ままどおる

『福島の「ままどおる」』

檸檬(れも) 

『檸檬』

「かんのや」の ゆべし 

『東北のお土産』

写真はないですが、

柏屋の「薄皮饅頭」も外せません。