毎年この時期になるとストーブでひとり鍋やらポトフやら二日目のポトフでシチューとかやるのだが、なんだかそこまで寒くねーってかそんなもんで、もっぱらストーブはパンを焼いたりベーコン焼いたりしてレタスとママレードでサンドイッチにするのに凝ってて焼酎のホットミルク割りでつまんだりして食事にしてるのだ。旨いのだよこれが。まあ、思いつきなのだが印象に残った旨いものをランダムに並べてみたのだが、ちと長くなってしまった、すまんな。
○福井県、居酒屋のブリの刺身。頭から尻尾もまで各部位が少しずつ盛られてくるのだ。脂がすごく旨くて未だにほかのブリの刺身は喰えんのだ。
○福井県、ショッピングセンターの食堂のソースカツ丼。あれはあっさりしてて旨かったな。玉子とじの関東カツ丼よりカツの味がしっかりわかるのだ。
○福井駅、立ち食いうどん。細めの麺で呑んだ〆に喰ってたのだが目の覚めるよーな出汁の旨さは、未だにこのうどんのために福井に行きたくなるのだ。
○広島県、カウンターだけのお好み焼き。もちろん目の前の鉄板で焼いてくれるのだ。とにかくキャベツと焼きそばに辛目のソースなのだが玉子がいい仕事なのだ。
○福岡県、タクシーの運転手に教えてもらった博多ラーメン。臭くて量が少なめで替え玉が安いんだよ値段忘れたけど。この臭さが旨かったのだ。今でも喰いたい。
○名古屋、風来坊。ここの手羽先は革命的な旨さでもう本数じゃなく大皿単位で注文するのだ。ってか手羽先自体が小ぶりでつるんつるん入るんだよこれが。
○深川、桜鍋のみの家。馬肉のすき焼きと刺身、大根おろしで食する大きな玉子焼き、どれも旨いのだが馬肉は熱するとすぐに硬くなるから慌ただしいのだ。
○深川、みの家の並びの居酒屋山利喜。赤ワインで煮込んだモツ煮は臭みがねーからディープなモツ煮好きは物足りねーかも。ガーリックトーストで喰うと旨い。
○深川、山利喜の並びを両国方面に少し行った蕎麦の京金。旨い、店頭の石臼で蕎麦を挽いてるのか確かに旨いが少なくて高けーんだよ。
○深川、京金から清澄通りを挟んだ斜め対面の名前忘れた大衆蕎麦屋。オカマのテルちゃんとよく昼間っから酒呑んでたのだ。板わさ、天抜、卵焼きと豊富なのだ。
○深川、どぜうの伊せ喜。おらあ江戸っ子だからどじょうの丸鍋でザクと呼ばれる青葱をごそっと入れて喰うとめっぽう旨いのだが、めっぽう高けーんだよ。
○深川、深川めしのみや古。深川丼ってーのはアサリ汁のぶっかけめしで深川めしは蒸篭で炊き込んだのだ。はとバス客が来るよーになったら味が落ちたな。
○深川、煉瓦亭。今思えばフツーのメンチカツだろーが、ガキのころはハンバーグを揚げてあってハイカラなデミグラスがかけてある極めて貴重なご馳走なのだった。
○浅草、駒形どぜう。ランチのどぜう定食は柳川鍋、どじょう汁、どじょうの煮こごり、ご飯に漬物がついて値段は忘れたけどお得なのだ。
○浅草、お好み焼き染太郎。年季が入った店でお好み焼きも小ぶりだから色んな種類をたくさん喰えるのだ。ただもんじゃ焼きがねーのが難点だな。
○新宿、明石焼きの三汁一菜。あっさり出汁で喰う明石焼きは二皿目から旨さがわかるか。ここの辛しレンコンがすんげー辛れーのだが天狗舞やズブロッカが進む。
○新宿、ションベン横町近くの線路沿いの小さなバー。とにかく突き出しが豪華で初めて喰ったレバーペーストのクラッカーが旨すぎておれの人生を変えたのだ。
○新宿、うな丸。うな丼が安く喰えるのだが衝撃的にウナギが小さいからやめとけ。特製うな重がお得で旨いんだよ。肝焼きも苦くて大人なのだ。
○新宿、中華料理の白龍。角煮がゴロゴロのった炒飯はひとりで完食は無理。トマトそばはあっさりして拍子抜けするが、喰ってるうちに旨さがわかるのだ。
○新宿、アカシア。とにかくシチューで煮込んだロールキャベツなのだ。変な時間にいくと煮込まれすぎててしょっぱいときもあるのだ。
○新宿、日本再生酒場。立ち呑みでモツ焼きとキャベツなんだよ。モツ焼きの盛り合わせを喰ったあと好きなのを単品で注文、唐辛子を漬け込んだ焼酎も旨いのだ。
○秋葉原、トゥッカーノ。ブラジルステーキが安く喰えるのだ。霜降りステーキが人気なのだがマジで肉を喰いたいなら看板のランプステーキなのだ。ライスは旨くない。
○青山、ベルコモンズ近くの水餃子専門店。はっきりいって煮崩れてんのだが、ニンニクを利かせた特製ダレで喰うとビールが旨いんだよ。手打ちラーメンも旨い。
○大阪、松竹座からタクシーで少しいった餃子屋。初めて喰った一口餃子は一個づつ喰うのじゃなくて、二個三個とまとめて喰うのだ。酢醤油と辛し醤油で喰ったの。
○大阪、ドラマシティから徒歩少しの餃子屋。フツーの大きさの餃子なのだが具の種類が多くて毎晩寄ってたのだ。近所に魔術や錬金術専門の古本屋があるの。
○札幌、大通公園の特設中華街。なんてことないシジミの醤油漬けと、とっても醤油と相性がいい餃子とか忘れられない旨さなのだ。熱くした紹興酒が旨い旨い。
○札幌、すすき野の居酒屋。たしか金目鯛だと思ったのだが爆発的に旨かったのだがお値段も爆発的だったのだ。
○札幌、すすき野の元祖味噌ラーメン。東京で喰う味噌ラーメンは辛目なのが多いか、元祖は甘い味噌でびっくりしたのだが旨かったな。並んだ甲斐があったのだ。
○例の映画監督とその奥さんが作ってくれたすき焼き。砂糖と醤油に水を足しただけであんなに旨くなると恥ずかしながら知らなかったのだ。
○ガキのころお袋が作ってくれたカレーライス。野菜と豚肉がゴロゴロ入っててニンニクが効いててしょっぱかったのだが旨かった。一週間でも平気だったのだ。
《番外編》
○神保町、さぶちゃん。元祖半チャンラーメンの店だか知らねーけどタバコ喫いながら調理するし店は不潔だし炒飯は作り置きだしとにかくしょっぱくて喰えたもんじゃねーのだ。もう潰れたんだって？
○人形町、玉ひで。元祖親子丼の有名店なのだが甘いんだよ。お菓子みてーに甘い親子丼で完食できなかったのだ。まだ甘酒通の蕎麦屋の親子丼がましだな。
○篠崎、昇園。しょうが焼きが生焼けなんだよ。肉を裏返せばまだ赤いんだよ。ふざけんなよバカ野郎。
○篠崎、なかちゃん。ここもしょうが焼きが生焼けでおまけにラーメンが臭くて、ってか洋食から中華から和物までやってんだからこんな店不味いに決まってんのだ。
○千駄ヶ谷、ホープ軒。ラーメンの有名店なのだがこないだ久しぶりに喰ったらスープの背油に血が浮いてんだよ。文句を言う前に気持ち悪くなって出てきたのだ。
○名古屋、地下街の味噌カツ定食。あんなの食い物じゃねーだろ。甘くて濃い味噌のおかげで全てが台無しなのだ。サラリーマンが皆喰ってんだよ、バカ舌だろ。
○下関、赤提灯のフグ刺し。なんだか厚切りだし味がねーしゴリゴリしてるし本場下関のフグだってーのにがっかりしたのだ。
他にも旨い店はたくさんあったのだがキリがねーし、まあ印象が強いのはこれくらいか。不味い店に怒りに打ち震えたのはまだまだあるのだが、不味い店は別に書いてるし、ちと長編になったからここら辺にしといてやるのだ。