冬はこれだろ。
だからガスコンロの類は一切使わず、すべて石油ストーブだけで暖も料理も済ませてしまうのだ。
炙りイカや鮭トバ、イカの塩辛新聞紙焼きの酒の肴はあたりめーで、鍋や焼き餅もこなしてしまう。
特に鍋は大活躍で、一昨年は寄せ鍋系で一冬越し、去年はチゲ鍋系でやっつけたのだ。
チゲ鍋んときは、やっすい肉団子とキムチとモヤシがメインで、こん時はモヤシの足が早いってーのを知らずに大量購入したもんだから、冷凍して毎晩モヤシの大量摂取。
とにかくモヤシ、モヤシ、モヤシで数日過したら、すんげー痩せた、骨と皮になったのだ。
なんだい、炭水化物ダイエットじゃねーか。
すぐ腹減るし、力でないし、まあ、ちと面白かったので死なない程度に続けたのだが、毎晩菊の花畑の夢を見るよーになってやめたのだ。
一度コーラを利用した鍋料理の話を聞いて、実際試したのだがダメだな、無駄な添加物が多くて。
コーラすき焼き＝肉、豆腐、ネギと共にコーラを投入して、いい具合になったら醤油で味を整える。
エグいからやめとけ。
コーラおでん＝ガンモドキ、さつま揚げ、チクワブをコーラに投入して、いい具合になったら醤油で味を調える。エグいからやめとけ。
一人用の鍋、６号鍋ってーのか。
あれ使ってたけど小せーのだよ、湯豆腐にしたって豆腐一丁入れたらネギ入んねーし、だから２～３回に分けての鍋なのだが、もう、みなさんお気づきかと存じますが、去年も今年も灯油高けーじゃん。
んなにぼーぼーにストーブ焚けるわけでもねーので、スウエットにフリース、ばっちゃんの形見のドテラの重ね着で、すんげー控えめな火力で料理に挑んでるから、２～３時間かけて非常にぼちぼちと調理と食事を繰り返すのだ。
楽しいけどね。
よせばいーのに焼肉もやった。
ストーブの天板にアルミホイル敷いて、その上に焼き網のっけて焼肉。
焼けねーんだよ、これが。
焼けるってーか、ビーフジャーキーみてーになるか、炭化するかのどっちか。
焼いて食って呑んで焼いて食って呑んで４時間くらい、深夜まで喰ってたのだ。
シンプルなのが一番いいのだ。
湯豆腐、寄せ鍋系だな。
銭がねーときはネギ鍋で、昆布敷いて３センチくらいに叩き切ったネギだけをギッシリ並べて、水とポン酒少々、こんだけ。
ポン酢で頂きますと、非常にネギの甘みを実感できるので御座います。
それに魚肉ソーセージを入れてみたらダメだった。
やっぱ添加物があるもんは、ダイレクトに不味くなるのだ。
今年は７号の２～３人前の鍋にしたのだが、それはメダカのみなさんのお住まいになってしまった。
早くてめーの鍋を買おう。