あまりにも簡単で、私はランチを食べに来たの？って感じでした。
洋梨のワインで乾杯‼︎
デザートも、洋梨を使ったシャーベッドでした。
不覚にもお料理の写真を取るのを忘れてしまいました(-｡-;
ハワイアンスペアリブ
事前に調味料に漬け込んでおき、多層鍋でコトコト煮ます。
ハワイアンの意味はコカコーラを甘味として使います。
フレッシュサラダ
サラダは、クッキングペーパーにくるんで保存するとシャッキリ保存ができると教えてもらいました。
早速やってみました。
タッパーでやりましたが、ジップロックでもOKです。
ドレッシングは、サラダはオイルにあらかじめ、ドライガーリックと、粒胡椒、鷹の爪を入れておき、それをサラダにかけて、ワインビネガー、塩を好みでかけるといいよ教えていただきました。
ちゃっかり、鷹の爪とドライガーリックいただいちゃいました。
帰りに習ったこれを作ろうと成城石井によってお買い物。
洒落たものがたくさんあって、スペアリブとワインビネガーだけ、買うつもりが、なんかたくさん買っちゃいました。
高級スーパーには珍しいものがたくさんありますね～。