今日の淡路は雨 
久しぶりに本降りの雨になり、冷たい朝です。 
庭のお花は雨を受け 
玄関横のボケの花
こちらのボケの花はまだ葉が出ていません。
植える場所によって葉の出方が違うようですね。
昨日撮ったお花
一輪の白いオキザリス ２輪のリュウキンカ
家の前に咲く大木のハクモクレン 
薄曇りの中でしたので、くっきりとは見えませんが
一気にお花が開き始めています。
青空の元だと、もっと美しいでしょうね。
昨日そろそろタチツボスミレが咲いているのではと、山の方へ行くと
腐葉土の中に一輪だけ咲いていました。
スミレを見ていると、山の香り
甘い香りではありませんが、春を感じる匂いがします。
近くにはシナミサクラが満開に
白っぽい花びらで清楚な雰囲気です。
お友達がブロッコリーを持って来てくれました。
ブロッコリーは以前もいただき、毎日のように食べているのですが
何か保存ができる良い料理法がないかと、ネット検索すると
簡単にでき、１週間ほど保存できる浅漬けが載っており、作って見ることに
つけ込みダレは
白だし ５０cc 水250cc だし昆布 ５cm 鷹の爪 一本 ゆず皮
一晩寝かせると食べごろだそうです。
夕食は 
貝柱あんかけオムライス
ブロッコリーの塩昆布和え
スモークサーモン・玉ねぎ・きゅうりの酢の物
なめこのお味噌汁
今日は春の選抜高校野球が開幕の予定でしたが
雨で中止となりましたね。
それでは皆さん週末の金曜日
寒暖差がありますので、体調にはくれぐれもお気をつけて
素敵な笑顔でお過ごしできますように 