初物の筍、ワラビを使って夕食を | くろちゃんのブログ

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今日の淡路は冷たい雨の降る朝です。

庭のお花は雨を受け   


キンギョソウって強いですね。


平戸ツツジが鮮やかに


最後の一輪のツバキ 


庭の片隅にフリージア 


昨日買い物途中で見かけたレンゲ畑   

最近少なくなっているのですが

なんとも郷愁を感じる風景です。 




夕食は  

初物の小さな筍とワラビを使い 


筍ご飯


筍の木の芽和え


ワラビの酢のもの


イカのポン酢炒め


小田巻蒸し


今年初めての筍料理

四季のある日本料理にやはり旬のものを

味わう嬉しさって良いものですね。

ワラビは少ししかありませんが大好きな山菜です。

それでは皆さん週末の金曜日

体調管理を充分に素敵な笑顔でお過ごし出来ますように  


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