図書館で今年の1月に予約した本「１０２歳、一人暮らし」という本が入ったということで、それを夫にとって来てもらって読みました。
半年前に予約していたので、忘れていました。
長生きの秘訣は、プラス思考しながら、笑って楽しく（くよくよしないで）体を動かすことのようです。
それからボケないために人とのかかわりをしっかり持つことだなと思います。
ご飯は、お茶碗に2杯をいつも食べているそうですが、やはりご飯をよく食べる人は元気です。母もそうでしたから。
私は、お茶碗１杯も食べられません。このおばあさんは2合のお米を炊いて2日で食べるそうですが、我が家は夫と二人、それだけ炊くと、3日は食べられます。
人に頼らなくて自分のことは自分でできるなら、長生きするする値打ちがあるな。
昨日、夫は、友達たちとランチで、大阪まで出かけていきました。
夫が留守ったので、ゆっくり自分の時間を楽しみました。
たまにはこんな時間もいいものです。
昨日は、10時半にとっだちが車で迎えに来ていくれました。
「エバンス」で食事をするからって聞いていたのですが、「エバンス」がどこにあるか知りませんでした。
なんと、そのお店は、よく行く「秀寿司」の裏側のお店でした。だから家からは、すぐの距離でしたので１１時前から食事でした。
そこは、私は初めてのお店でしたが、彼女たちは何度か来ているそうで「ここのシチュー」がおいしいから。」って言ってました。
コース料理を食べましたが、メイン料理にヒレカツ、シチュー、煮込みハンバーグなどの中から一つ選ぶようになっていました。私は、煮込みハンバーグにしましたが、２人はビーフシチューを選んでいました。
オードブル 煮込みハンバーグ
お料理が運ばれてきたとき、シチューの味見を友達にさせてもらいました。
結構シチューは、私の得意料理の一つだから、味見したら大体わかりますが、友達の言うことには、中に入っているお肉がとっても柔らかいのだそうです。それがおいしいのだそうです。
冷たいコーンスープがおいしかったです。
それに後は、コーヒーをいただきました。
ちょっと物足りない感じでした。パンも小さなクロワッサン一つだし、煮込みハンバーグも小さいのが一つでした。
でも楽しいおしゃべりもできたので良かったのですが、それももう一つありがたかった事は、おなかいっぱいにならなかったことです。
我が家では、コーヒーや取り寄せのフロランタン、豆腐ババロア、フルーツノゼリー寄せ、それから、私の朝食である納豆、カスピ海ヨーグルト、フルーツ、オリゴ糖、すりごま和えを食べてもらいました。
私が最初食べたときには、ちょっと違和感がありましたが、今では、それが美味しくて
朝が楽しみにまでなっています。これは卓球仲間に教えてもらったのですが、その彼も私の夫も同じ心境です。
納豆ヨーグルト以外は、前日、ほとんど一日、台所で色々作っていたものです。豆腐ババロア、フルーツのゼリーよせ、トマトのはちみつ胡麻和え、きゅーりの佃煮、大根の甘酢漬け、みょうがの甘酢漬け、など。
色々味を見てもらって、お土産に持って帰ってもらいました。
それに庭のピーマン、とまと、レモン、裏庭の茗荷採りも一緒にできてよかったです。
ミョウガがどこにできるか、また、葉っぱはどれか知らない人もいて、ちょっとびっくりでしたが、友達たちにはいい経験だったことでしょう。
しっかりレシピも伝えることができました。
喜んでくれたのが何よりです。なんでも本音でおしゃべりができて楽しい時間を過ごせるってことは、ありがたいことです。
いい一日でした。
1週間前に、ハーベストの丘の農産物直営店に行って、甘夏をどっさり買ったのですが、もうなくなってきました。
皮をむいて冷蔵庫で冷やして食べるとおいしいので、朝と昼に食べています。
それで、今朝同じところに行ってみました。
すると、１週間前にどっさりおいていた甘夏が、まったくおいていません。
仕方ないので、いろんな種類のブドウを買いました。
暑いときは食欲も落ちるけれど、果物なら食べられます。
明日は友達３人で食事会に行きます。そのあと、我が家でお茶をするので、今日は、午後から、いろんなデザートを作りました。
豆腐ババロアやフルーツのゼリー寄せなど、、、、。
フルーツのゼリー寄席には、４種類のブドウ、スイカ、メロン、頂き物のマンゴを入れました。
豆腐ババロアは、生クリームと絹ごし豆腐を使って作りました。
両方、ゼリーで固めたので、冷たくして食べるとおいしいです。
食事しておなか満腹になっても、デザートは別腹なのよね。
明日が楽しみです。
