ベネシアさんの暮らし

ベネシアさんの番組、楽しみで観ています。

優しい英語の語り口、お話と声、笑顔が愛らしく

癒される番組です。

英国生まれの、育ちのベネシアさん、大好きな日本へ

大原の１００年の古民家に移り住んで１？年とか

英国のベネシアさんから日本の良き、素晴らしい文化を

伝えてくれる番組です。

映像の美しさにも魅かれる番組です。

ベネシアさんのお庭を拝見しに時々出かけます。

上空から鳥がベネシアさんのお庭の植物を嬉しそうに

飛び交うように映し出されて、御気に入りの番組です。

最近の番組で、塩ポプリ、薔薇の香水が取り上げられていました。

私も見て、即実行、やりたい症候群、と言いながら、

薔薇では間に合わないので、私なりにラベンダー？

塩とラベンダーを重ね入れ、取り合えずやりましょう、天火に干してから

１０日ぐらい蓋をしないで、出来るのが楽しみ,

もうすでに芳香剤に、１０日過ぎたら色々なスパイスで良い香りを

その後密閉のガラス瓶に入れて、香りのほしいとき蓋を開けると香りが？

楽しみです。

薔薇で香水を、はなびらとウオッカー同量で蓋付きの広口の瓶に

入れて６日ほど暗室に、毎日瓶を上下に振り、漉してから新たな瓶に入れ換えるらしいです。

少しすこしの花びらを集めて香水作りを、又は化粧水にも宜しいとか

床の間に清々しく

梅雨、盛夏、七夕－　この時期にふさわしい花を生けました。

床の間にフトイとトルコキキョウ　（名前はマシェリブリー）雪やなぎです。

うっとうしいじめじめした室内を、床の間という空間に

雪やなぎの枝葉の働きで風、涼しさを、フトイと

可憐な淡い姿のトルコ桔梗で清々しさを生けました。

パソコン換えました

ウインドウズからMacに変換

この年で、それは言い訳

解らないはNGと言われ、今深夜に奮闘中

今日はブログが公開できる所まで行きたくて

ジャガイモが採れました。

薯の芽だし４個でたたみ半畳の狭さにシンジャガ

私もじゃがいものようにがんばります

ブルベリーもガンバッテ色づいています。

鳥に食べられないように、ネット掛け一個ずつ収穫して

冷凍庫に保存、たくさん貯蔵できたら、ジャムを作ります。

梅雨の合い間

煙のような、ミストのリラクゼーションを感じられる梅雨の雨

庭のアジサイが花びらに雫をもたらしている様子

梅雨の雨にピッタリ、別名スモークツリー、煙りそう

葉にも花にもキラキラ光り輝いています。

アカパンサスも雨の恵みを戴いて、微笑んでいるようです。

夏至の時期に咲く　半化粧

半分化粧をしたような事から、半化粧

雨音だけが響いて癒されるミストの雨

庭の植物も大地にしみこむ雨で豊かな恵みを

こんな日は、好きなガーデニングもお休み

家の中では湿度も高く、カビも生えやすい最高の条件

カビはほこりの上にカビが生えるので、カビ退治は

拭き掃除が一番、いい気持ちになれました。

梅雨に咲く花

蓮の花の蕾が、こんなに小さくて存在感も少々

開花したら見事な大輪に、花言葉は真実

アカパンサス開花、梅雨の季節に茎の長い姿で誇らしげに

カメレオン、どくだみです。

どくだみ草も色々利用法が沢山ありますね、

化粧水にしたり、煎じて飲むと血行が良くなり、体の毒を出すことから。。。どくだみ

花だけ摘んで２５度の焼酎に漬けておくと虫刺されなどに効能があります。

オレガノです..

おめざ

ミントのフレッシュ　ハーブティ

ミントは疲労回復の効能、毒素を体外に出す、強い殺菌力

夏には朝一番に戴いています。フレッシュなので清涼感の

香りで、親しんでいます。

ブルベリージャム、レンジ１０分お手軽ですよ、

無添加なので安心、好みも自分流

りんごジャムも簡単、２個使いました。

白ワイン１００ｃｃ、入れてグラニュー糖１６０ｇ、レモン大匙１入れて、２３分加熱

私流、フードプロセッサーで粗い微塵きり

フレッシュのミント

これだけで御めざ　花も眺め、今日一日素敵に

おしゃれにね

庭のクレマチス、アジサイ、縞ススキ、スモークツリー、紅水仙

梅雨に梅漬け

生産者の梅を求めに、自宅から１時間くらい、梅雨の晴れ間をドライブ

車道の木々は緑を深め、晴れた日の雲の形に、たくましい夏を感じる季節

梅は梅雨の晴れ間に収穫、梅漬けは、優れた健康食品、疲労回復に役立ちますね。

梅の選別機で選ばれている、私は果肉が好きなので

３L、大きいですよ、直径６センチはありますね、

家庭の常備品、食欲を増進させる気のきいた梅漬け。

５キロの梅に１５％の塩分で漬けます。

新鮮、もぎたてなので、水で汚れを洗い落とすだけ、水分を取るためにざるで

水切り、しばらくして、樽に梅を入れ、塩を入れて、梅と同じ重さの、重石を

水が上がると梅白酢になります。梅白酢で梅を抑えられる重石に替えて

赤紫蘇の出荷を待ちます。

土用の丑の日まで赤紫蘇に漬けて置きます。

丑の日には天日干に数日繰り返し上下返しながら乾かしていく日が

訪れるまで、しばらく梅を保存します。

癒されるとき

雨の日に和む花, けむり草

ほわーと優しい霧のような雲のような、けむりそう

梅雨の時期に元気な姿で私に喜びを、手でさわってみてよ＾＾＾と

囁いている様な

芳香の豊かなリラクゼーションのラベンダーが満開

梅雨の季節だからこそ、ジメジメの気温不快な時に

爽やかに香りを届けてくれます

ラベンダーオイル、塩ポプリを作り　一年中香りで癒されます。

自分で育て、自分で作れる毎日だから、明日を楽しみにお休みできます。

手作り石鹸ラベンダーは化粧落としから、全身に泡、泡もったり

肌に載せて置くだけで神経が安らぎますよ。

梅雨の晴れ間

梅雨の晴れ間は蒸し暑いけれど、私は夏が好き、暑いのも

結構タフなので、例年夏の季節は、仕事、働くことは好きです。

でも、年齢も重ねて来ているので、自分を見つめながらゆっくり

身体を動かしています。

久しぶりの快晴、自然と表のガーデニングの手入れ、

電動工具で生垣の伸びた枝を切り揃え，雑草刈も終え、梅雨の

雨で土が酸性化したせいか、アジサイの色が七色に変化、

アジサイいえば、何といっても花の色合いですね。

土壌の酸性度の影響で色の移りゆく、色の妙を楽しめます。

雨に濡れて移りゆく花色を楽しんでいます。

数日前はピンクだったのに、今日は青、紫と変化

梅雨のジメジメ

梅雨のジメジメ、今日は汗まみれ。

雨も降らないので、ひさしぶりにお庭のお手入れ、

お手入れしていると、雑草を抜くと、カモミールの優しい香り、

どくだみの清涼感の香り、ミントの香り、ゼラニウム、等の香りが

雑草抜くたびに優しい香りで、いつの間にかお手入れ完了。

茄子、オクラ、きゅうり、ピーマン、万願寺、鷹の爪に追肥、

ナスタチーム、サフイニア、の切り戻し、

梅雨明けを迎えると間延びした茎は疲れるので早めに３分の一に切り戻して

栄養を蓄えてもらいたい気持ちを添えて、

一年草のお花さんも抜いて来年の春こぼれ種の芽が出ることを期待して

抜いた土にありがとうの気持ちを込めて、肥料を、

梅雨の間は草もよう伸びるけど、湿った土なので　以外に軽作業。

きっと香りが気持ちよかったので、楽しく出来たような気がして、

庭の手入れから、優しい心をもらえました。