米の収穫祭で げげげの鬼太郎のかかしが ユニークですね
川魚の焼き物
山からの清水で美味しいお米が作られて、無農薬にがんばっている棚田の米田
新蕎麦と彼岸花
今年は猛暑で１０日お暮れの彼岸花の開花
山椒の実？？
赤いの ？
米の収穫祭で げげげの鬼太郎のかかしが ユニークですね
川魚の焼き物
山からの清水で美味しいお米が作られて、無農薬にがんばっている棚田の米田
新蕎麦と彼岸花
今年は猛暑で１０日お暮れの彼岸花の開花
山椒の実？？
赤いの ？
目を覚ましカーテンを開けると、真っ赤な朝焼け
急いでシャッターを
朝焼けの光で雲の姿に、早く撮らなくちゃ
一眼レフ、オートフォーカス、３つのカメラに先ずは収めて
後で楽しみ、勉強しようと撮りまくりました。
お任せでシャッターを
琵琶湖の入り江に生水が沸きでる 郷を見学
湧き出る水で、食、洗いに区別して、最後の汚れた水は大きな鯉が、ご飯粒等を
食料として成長しています。
その水は琵琶湖まで流れ出て川沿いには、沢山の鮎が生息しています。
ボートで川下り、水のきれいさに驚き
各家々が、水の大切さ、生き物の根源、水を大事に扱っている
日々の暮らしが伺えます。
川は透明で鮎が手掴み出来る大群
鮎はきれいな水、藻を食料にして育っています。
水門を出ると いざ琵琶湖の 大きい、広い、湖へ
琵琶湖の水は、京都、大阪の命の水瓶
一般の住宅に住む私たちも 流す水に 配慮
琵琶湖はよしの生産地
夏の暑さを和らいでくれる よしずです。
よしの湖底面には魚、鳥等が、次世代の命を育む大切な環境
左の棒櫛は大きな波でヨシの環境を破壊しないように立てられています。
平安の歌人 在原業平が晩年隠れ里に暮らしていたそうな
古い茅葺きの集落が 見られます。
コスモスがたおやかに揺れて、思わず カメラに
在原の古い茅葺きの写真１００枚ほど撮り
家に戻り、写真をスライドショウで再現、音楽も選んで
近くの景色もテレビモニターで見ると、違う喜びの印象が
広大な棚田が、琵琶湖の最北端に
ここで美味しい無農薬のお米をいただいてきました。
通常、玄米食なので、安心して食べられます。
天高く 空気も秋らしいさわやかな風が
すすきと コスモスに風が揺らぎ動く姿で 秋の深まりを
感じて生けました。花の器も 中秋の名月 を描いています。
庭の木々には ヒヨドリが 餌を啄みに 来て
リビングから微笑みながら 静かに シャッターチャンス
季節がら 生き物も 食欲の秋 ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
ホームベーカリーで フランスパン、焼いてみたの
気泡は少ないけど、味はなかなかのもの
歯触りが耳元で気持ちよい音が
炙るとパンの固さが、ジェノバソースにぴったり
もちろん ガーリックトーストも 良し
タラコも
強力粉 薄力粉 バターが少ないのでびっくり
是はヘルシーな パン ですね
皮はバリバリですよー
秋の七草 萩を道ばたから摘んで 床の間に生けました。
あいにく中秋の名月も雲すっぽりに包まれて
美しい満月は拝めませんでした。
西日本近畿は ６時頃から大雨と落雷で名月観賞は出来ませんでした 。
深夜１２時前に空が明るいので見上げると
雲の合間に満月の景色が
急いでシャッター やったね
比叡山延暦寺霊園に墓参
澄み切った青空、仏様、七福神、と六蔵の石仏様に合掌
お姿にふれあうだけでも、心が豊かになります。
お寺の入り口には何処のお寺にも六地蔵様がおられますね。
六地蔵様は 地獄に仏 と言われているように
安らぎ、迷いの手を差し伸べて下さるお地蔵様と 母から教えてもらいました。
おん かか かびさんまえい そわか
と唱えると心が落ち着き、安らぐ事を思い出します。
今日は良い日、でしたね
家の用水路に
親亀 子亀が進行中、しばらく観察
のそのそと進んでいるんだけど、決行あっ と言う間に姿が
早いのね びっくり w川・o・川w
亀は万年長生きと 長寿の亀に言い伝えられています.
縁起の良い 亀を見ていると
甲羅が美しい 進行するリズムが、リズムが見ていて心地よい
この行動が長生き出来るかもね と、思ったりして
無農薬栽培の新米で塩おにぎり
栗を皮むいて水で灰抜き 栗ごはん炊きました。
新米と餅米同量で、土鍋で炊きました。
油で素揚げして 出しに、漬け込みます。
柔らかくて 口触りが美味しいです、
秋茄子は嫁に食わすなと言われるくらい
こぶりで、柔らかく美味しいものです。
美味しいから食べさせない、いけずではなく、美味しいので、つい食べ過ぎになる事から
嫁さんには 冷えが 禁物の心配りからと聞いていますが
栗を圧力で２０分加熱
紫芋とゴーヤを薄く切りチップに揚げました。 ヾ(＠°▽°＠)ﾉ