６月。夏野菜とか。。。初めてな国産ブラッドオレンジ

　野菜が夏仕様になりました。

なので、夏野菜、ふんだんに使います。

トマト、紫玉ねぎ、ズッキーニと茄子を重ねてミートソースとチーズぶっかけてそのままオーブンへ突っ込む笑

調理終了～

マッシュポテトも添えて。

またとある日は。

山形のだしのきゅうり、みょうが、セロリ、糸昆布入れたバージョン。

それにねっばねばのヤマトイモすりおろして納豆まぜて究極ネバネバおかず。

あ、おくらやなめこ忘れたのが悔やまれる

左は高確率リピート中のいつものギリシャのごはんのメリジャノサラタ。

トップに成城石井で買ったくっさーーーーーーーーーーいけど美味しい、私の一番大好きなチーズのウォッシュチーズ載せて

以前、友達と私と家でウォッシュチーズ食べていた時に会社から帰宅した相方さん。

そのあまりの臭さに悶絶したと同時にそのあまりの美味しさにも悶絶した相方さん笑笑

まだ茹でてないけど国産のベビーコーンとか。

めずらしいシリーズでは国産の和歌山県産のブラッドオレンジをスーパーで初めてみたので買ってみた。

みかんみかん！有田みかん産地からブラッドオレンジ登場ーー

私が買ったものはジュースでイメージする真紅のオレンジじゃなくてまだらなブラッドオレンジでした。

お味はめちゃくちゃオレンジ！！国産のオレンジってみかん的な味がするものが多い気がするけどこれはオレンジ！！

そしてジューシーでめっちゃ美味しい

農家さん、いつも季節楽しませてくれてありがとうと感謝するのであった

梅雨や猛暑は考えただけでゲ～～だけど、こういう季節物がどんどん出てくることだけは楽しみの一つなのである

てんしばでピクニック 安田商店とかエクメック

天王寺動物園があった場所が整備されて芝生や飲食店などが立ち並んで綺麗になりました。

５月の週末で天気も良かったのでのんびりピクニック。

てんしばマルシェ　ヨッテッテ　を背景に相方さん。

やせ細って私と５キロぐらいしか体重変わらないよー(T_T)笑笑

嫁はまるまる太って行くのである。

このてんしばマルシェ、野菜や果物を和歌山から直送したものを置いているお店。

ビールも直送されていたのでみかんエールなんてもの飲んでみる。←しっかりチェック。笑

そしてここにくる道中。

新世界付近で豆と暖簾が立っていたお店を見つけたので興味津々で入ってみる。

(株)安田商店というお店です。

HPはでてこないのでグーグル地図にて詳細→☆

すると豆はもちろんナッツも種類豊富でおったまげたー！！！！

ということでそこで数点購入してみた。

ちなみに千葉県産とか中国産の生ピーナッツも販売しているので後日の調理用に購入もしました◎

手前のヌガーはピーナッツじゃなくてアーモンドごろっと入ったヌガー！！！

相方さんの補助食品用にぴったり◎

近くにあべのハルカスがあり、お気に入りのパン屋さんのメゾンカイザーでエクメックとエクメックレモンティーを購入。

エクメックはオリーブオイルと蜂蜜が入ったパン。

2年前に東京で初めて食べて、めちゃめちゃ私好みで感動した記憶があるパン。

オリーブオイルの香りしっかり、ほんのり甘くて止まらない危険なパン。

レモンティーエクメックも、アールグレイ、レモンピール、ホワイトチョコ入りで高級菓子パン的なお値段だったけどこれもやめられない止まらないでペロッと完食してしもたばい。

こういうパリッとしたハード系だけど旨みのあるパン、普通にそこらで手に入ったらええのにな～。。。

空。

この日、水道局のデモンストレーションか何かで大阪と尼崎のお水もらえた。

テント貼ってる人もたくさん、外国人もたくさん、観光客もたくさん、てんしばは綺麗だし広いので自由度が高く、各々のびのび楽しんでいそうな雰囲気でした。

普段、ベルトコンベアーにのってるような事務的な毎日過ごしているのでこういうゆとりの時間は大切だと感じたこの日。

季節物！？な、ホワイトアスパラとかエルテンスープとか。

春って野菜が美味しい。

この前高島屋の野菜コーナーでホワイトアスパラを見つけたのでパルメザンチーズまぶして卵まぶしてミモザサラダ風に。

柔らかくてホクホクで結構ジューシーで美味しかった

数年前、２年連続、５月のゴールデンウィーク中にベルリンを訪れたのだが、その時ちょうどホワイトアスパラこと、シュパーゲルの季節で、どこのレストランへ行ってもシュパーゲルがメインの料理がメニューにありました。

その時ドイツから持って帰ってきた、極太のホワイトアスパラ。なつかしい！

ちゃんと税関で申告したら持って帰れる食べ物です◎

その時レストランで食べたシュパーゲル！

ほくほくで肉厚、身がジューシーで本当に美味しかった。

こんな美味しいものは日本では食べられないのだけど、日本で見つけたものでも楽しかった思い出がよみがえる

それと同時に春はえんどう豆の季節～。

そこで、オランダ料理のえんどう豆がドロドロになった、豆ドロスープこと、エルテンスープを久々作ってみることに。

グリーンピースじゃなくて、日本のえんどう豆じゃなくて、太古の昔に買ったまま戸棚の奥底にいらっしゃった（笑）、マローファットピースを使ったのだが、挽割りじゃなかったので固くて溶けてくれなかった！！！！！！！！！！！

２４時間くらい保温鍋で調理してたけど崩れる事なく本家本元とは違うが、そのまま頂きます。

具だくさんすぎて少量でもめっちゃお腹に貯まります。笑

オランダ直通便もあるし、いつか本物食べに行きたいなぁ

。。。と。そうこうしてる内に最近スーパーではとうもろこしやゴーヤなんぞが登場

もうじき梅雨到来の恐ろしい夏が間近きゃーーーーー