児島 十八盛酒造 岡山へ。②

岡山から児島駅までJRの快速電車で２０分ほどで到着！

ホテルに着く前に、いつもお世話になっている上司にと、児島駅の近くに酒蔵があったのでタクシーでその酒蔵へ。。

ところが、タクシーの運転手さんとの会話の中でうちの母が、

今から行く酒蔵はここで有名なのですか？？

と尋ねたところ、タクシーの運転手さんいわく、私が探した酒蔵より、十八盛という酒造が有名だよと教えてくれ、それならばと運ちゃんの指導どおり、そちらにおじゃましました。

　十八酒盛酒造（じゅうはちざかり）という酒蔵です。☆HP☆

早くタクシーにもどらねばと焦っていたので（笑）、内観は撮らず。

外国人ぽい方が２人程働いておられたのでびっくり

店員さん、かなり接客慣れしており、詳しく丁寧に、その上端的に説明してくれたので買い物がスムーズに行きました♪

購入品も宅急便で自宅まで送ったのだが、この次の日に私より先に自宅についていました（笑）。

かなり頑丈に梱包してくれていました。

包装されているので何が何だかわからず笑笑

購入したのはもはやウイスキーと同じ度数よね、な、４３度もアルコール度数がある米焼酎の、時次郎

岡山の米、朝日米を使用した純米大吟醸の備前５０

あともう一つは備前蒼海という純米酒。燗や常温で飲むのがおすすめとの事でした◎

ここの会社、パリで日本酒の賞を取ったみたいです◎

味わいは全体的に甘くてしっかりした味わいだと店員さんおっしゃっていました。

ここの店員さんはもちろんのこと、相方さんの父も元々酒屋を営んでいたのだが、お酒を扱っている仕事に従事している人は保存温度についてとてもシビアなイメージ。

それほどお酒の味が左右されるのだなと感心しました◎

ということで寄り道を終えて宿泊先へ。続く。

フルーツパフェ食べに。。！？岡山へ。①

母と一緒に岡山へ小旅行行ってきました◎

大阪から岡山まで、ネット予約限定でこだまで片道３８００円で行けるのである！！！

こだまもひかりも所要時間が変わらず、1時間ちょっとで移動できるので新幹線で岡山までバッビュ―ンと移動。

この日、全国的に大雨の予報が出てたけど岡山に着くころにはかなり小雨になり、昼前には止んでいた。

何を隠そう、私と母は晴れ女！！！今回の1泊２日も天気に恵まれラッキーでした◎

と、岡山ついて、早速、日本三名園の一つ、後楽園へ向かってみた。

手入れが行き届いており、めちゃくちゃ綺麗な日本的な庭園でした。

この日、人がかなり少なく、綺麗な景色を独占できて二人とも。。いや。。この時観光に来てた人々ほとんど喜んでいたに違いない

そして後楽園から目と鼻の先に竹久夢二の美術館があったのでそこへも行き、時間も丁度よいころになったのでその美術館のカフェ、art cafe夢二でお昼ご飯。

art cafe夢二詳細→☆

内装がレトロでとてもおしゃれ。ここでグッズ販売もしていました。

カレーやサラダランチがありましたが、二人とも国産アサリと牛窓マッシュルームのクラムチャウダースープセットに。

サラダは食べてる途中です。すみません。。。

クラムチャウダーが具だくさん、濃厚で、味加減が良くてとても美味しかったです◎

量は少な目なので、小食の女性むけかな？な量でした。

私達は夜ご飯を控えていたので腹八分目。。下手したら６分目位だったけど！？笑、すごく美味しかったので大満足でした◎

ということで後楽園、竹久夢二美術館を楽しみ、この後宿泊先のある、倉敷市を南下したところにある、デニムの町児島へ移動！！

ジンジャーチキンとブラッドオレンジ２ターン目。

去年シンガポールへ行った時にスープレストランというところでジンジャーチキンを食べたのだけど、これがめちゃうまでした。

あまりのうまさに海南鶏飯よりもこれぞ名物料理ではないか！？と思ったシンガポール料理！！

なので、自宅でも再現♪

ピリ辛甘目のジンジャーソースだけど、自宅用は甘さ控えめにしたら生姜のシャープな辛さが目立ったけどそれがくせになってこのバージョンも美味しかった。。

macaroniのレシピを引用☆

なんとなく砂糖を蜂蜜で代用してみた。そして生姜すりすぎた笑

きゅうりは奈良県産の白きゅうり。

スープレストランのジンジャーチキンのソースは、シンガポールに行くと、サイアムデパートの食料品売り場や、スープレストランで購入できます

左の方です。

今日、国産ブラッドオレンジを食べたらその中の一つは真紅色の、私がイメージするブラッドオレンジ登場～

赤い方は適度に酸味があったけど、オレンジ色の方は甘味が目立った。不思議。

またシンガポール遊びに行きたいな～。