黒毛和牛焼肉一 東心斎橋店 GOTOEATキャンペーン！

ということで、いつもは誕生日は西成生まれの焼肉一斗に行くのですが、今回はGO　TO　EAT　と大阪キャンペーン併用してポイントが６０００ポイント位返ってくるとのことなので、焼肉一　東心斎橋店を予約していってきました。

ミナミの特別地区の特別ポイント付与の期間が当初10月末日までだったのが延長され、11/15までになっております。

大阪ミナミ地区ですので、４人以下で５５００円以上ネット予約というしばりがあります。

なぜこのお店かというと、コースではなく、肉の盛り合わせセットが頼めたのでこのお店に決定されました◎

相方さんがコースなど食べれるはずもなく、残しても勿体ないし私が相方さんの分も食べれるはずもなく。。笑笑

ということで最初はとりあえずのビールでその後は赤ワイン一本くださーい。

ナムル盛り合わせ。

そしてネット予約していた上４種盛り合わせセットがご登場！

上タンに。。。

上ロース、上カルビ、へレ。

厚切りで食べ応えあり！

上タンはさくさくした歯ごたえで塩タンに興味なかった私たちでも美味しいねというほど◎

その他はモモとかヘレとか脂身なしの赤身好きの私にきつそうなサシ入り肉。

だけど、サシたっぷり入っていてもこの肉は胃もたれせんかったーー！！！

が、相方さんが1/3ほどでギブアップしたので残りは私の胃の中に消えていった笑

静かな雰囲気だったけど、予約していたのに予約したメニュー忘れられていたり、なぜか予約した部屋と違う席に着席させられるしと、謎な部分が多いお店でありましたがお肉は値段考えるとリーズナブルで美味しかったです

次は違う焼肉店もチャレンジしてみよう～。

フランフランの豆皿でごはん④となかたに亭の美味しいクッキー。

豆皿は小食で小分けにして食べる相方さんにぴったりのお皿だと心底思う上に使い勝手抜群どす。

週末の家飲み用ごはん。

野菜スープ、パテドカンパーニュの今回は秋VERの栗入り、北海道産タコとトマト煮込み、サルサ。

パテドカンパーニュは今回肝を多めに入れたのでしっとりした食感が倍増。

タコとトマトの煮込みは、魚介が塩分多めだったので塩気いれずに香味野菜たっぷり入れて圧力鍋で噛みやすい固さへチェンジ！

飲むパンことビールがお供だったので炭水化物類は登場せず。

またとある日。

ホッケ、アイヴァルソースと野菜の煮込み、おくらキムチ納豆、もやしナムル。

アイヴァルソースと野菜を軽く煮込んだけどアイヴァルソースが美味しすぎる。

と、一番下の弟のフィアンセが誕生日に上六で有名な洋菓子屋さんですと言って、なかたに亭のクッキー詰め合わせプレゼントしてくれたのである。

クッキーショコラとキャラメルノア、アンショワ。

クッキーショコラはへーんぜるナッツやピスタチオがたっぷり、キャラメルノアはアーモンドたっぷり、アンショワはまだ食べてないけどパイ生地にアンチョビとオリーブオイル風味がついていて絶対美味しいしワインのお供にぴったりそうな風味。

どれも甘みより風味生かしていて美味～

ここのサヴァランもめちゃくちゃ美味しいのである。

プレゼントはもちろん嬉しいし、新しい家族が増えるのはもっと嬉しい。

アイヴァルソース（茄子とパプリカのペースト）煮込みとW.Boleroのアイアシェッケ。

自分の誕生日は平日ど真ん中の火曜日。

いつも、誕生日にはお洒落なフレンチでもなく、高級な割烹料理でもなく、焼肉食べに行く私たち。ｗｗｗｗ

だけど今年は火曜日だったので月～金までフル出勤の私は平日遅くまで出かけると、次の日の仕事に支障きたしてしんどい。

なもんで、それは週末のお楽しみにして、大切にしまいこんでずっと使わず仕舞いだった、マケドニアのソースのアイヴァルソースをやっと解禁することにしました◎

たぶん賞味期限一年位過ぎてるかもしれん（笑）、が未開封だったので味に変化なくラッキーでありました。

※良い子は真似しないでください(*_*;ｗｗ

2年前ほどに、KURADASIというサイトで購入したもの。

今調べると日本では今手に入りません

めっちゃ美味しいからもっと大量に購入したいのに販売がないので、作るしかありません。

アイヴァルソースとは、焼きナスと焼きパプリカのペーストです。

このペーストの存在を知ったのもギリシャのごはんというブログからです。

その記事☆☆

作り方のリンクも貼ってくださっています。

幸運にも数年前私が購入できたアイヴァルソース。

旧ユーゴスラビアあたりで食べられているそうで。

米原万里さんの本でそのあたりの話が出てきている。

一回行ってみたいなー！

めっちゃおしゃれです。

そして買ったものはめちゃくちゃクリーミーでありました◎

ピーマンとかパプリカの香りが強いです。

マジウマで久々にハマって一人で食べてました。ｗｗｗｗ

アイヴァルジャパンていうHPも出てきました☆HP☆

味見だけでアイヴァルソースが無くなる前に豚肉と煮込んで出来上がり～♪

野菜たっぷり取れてめちゃくちゃ美味い！！！かなり美味い！！！

欲を言うなら味がかなりマイルドなので、唐辛子とかトマト缶と合わせて酸味や辛み入れてみても美味しいと思います◎

このソース、手作りもできるが、ぜひぜひ日本にも普及して販売してほしいところです。

そして誕生日に相方さんが私が大好きなW,zBoleroのアイアシェッケ（ドイツ版チーズケーキ）を買ってきてくれたのである。

甘さ控えめ、乳脂肪たっぷり、バニラとラムの風味が超絶美味しいチーズケーキ。

私の中のベストオブチーズケーキ！！！

大阪市の本町駅に店舗があります。

詳細☆

美味しいもの食べれて幸せであった。
相方さん癌手術してから２年目、まだまだ完璧とは程遠い健康状態だけど、今年も生きていてくれて良かったと思ったそんな誕生日だったー！