やっと金曜日です。
しかし、大量に作った、作り置きおかずが余っていたので連日同じおかずのお弁当。
チンジャオロースー弁当。
青椒肉絲ってPC変換しただけで漢字が出てくる!!これにはおったまげたよ。どうでもええ情報。
その他、ラディッシュで色つけた卵のピクルス、
カリフラワーのカレーピクルスとか
小松菜の煮びたしとか
切干大根とかほうれん草ナムルとか。あ、シューマイの残りもあった。
うちのおかーちゃんは小松菜の煮びたしに風味づけでオイスターソースを入れています。
これが結構美味しいよ。
そして博多に行った時に売出し中だった、博多もんと思って購入した薬味。
O Hot!!!!オーホット!!
なんて単調な名前や。笑
製造元見てたら私がたまに購入する、美味しいオイスターソース販売している、横浜に会社がある富士食品工業じゃないか!!笑
九州でよく使われてる柚子胡椒は唐辛子と柚子と塩。
これは唐辛子、食塩、にんにく、醸造酢、酒精。
原材料が良く似ているので九州人にウケるのかしら??大阪で見ないぞー。
オーホットの背景に、オーホットとほぼ一緒の原材料に砂糖加えた東南アジアのサンバルを。笑
これは業務スーパーで。
サンバルっていってもメーカーが違うと、原材料はさまざまだと思います。
この薬味、ストレートに辛い!!!!!!!オー!ホット!





なのだけど、熟成させているのか旨みもあってめちゃ美味しい~


ということで、辛党の方は見つけたら買いな商品です。
シンプルな分、色々使えるのですぐ無くなりそうだ。





