青椒肉絲弁当。 OHOT!!!オーホット!! | 大阪発。セロリの日記。

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旧:大阪発。三十路まじかのあれこれ(三十路過ぎもええとこです)
自作の物、美味しかった物、美味しかったレシピ、お酒の事、お酒の事ばっかり。。よく失敗料理作ってますので全く参考にならない自己満ブログ\(^o^)/某国語で私の名前はセロリという意味でした。

やっと金曜日です。

 
しかし、大量に作った、作り置きおかずが余っていたので連日同じおかずのお弁当。
 
 
チンジャオロースー弁当。
 
青椒肉絲ってPC変換しただけで漢字が出てくる!!これにはおったまげたよ。どうでもええ情報。
 
 
 
 
 
その他、ラディッシュで色つけた卵のピクルス、
カリフラワーのカレーピクルスとか
小松菜の煮びたしとか
切干大根とかほうれん草ナムルとか。あ、シューマイの残りもあった。
 
うちのおかーちゃんは小松菜の煮びたしに風味づけでオイスターソースを入れています。
これが結構美味しいよ。
 

そして博多に行った時に売出し中だった、博多もんと思って購入した薬味。
 
O Hot!!!!オーホット!!
 
なんて単調な名前や。笑
 
 
 
製造元見てたら私がたまに購入する、美味しいオイスターソース販売している、横浜に会社がある富士食品工業じゃないか!!笑
 
 
九州でよく使われてる柚子胡椒は唐辛子と柚子と塩。
これは唐辛子、食塩、にんにく、醸造酢、酒精。
 
原材料が良く似ているので九州人にウケるのかしら??大阪で見ないぞー。
 
オーホットの背景に、オーホットとほぼ一緒の原材料に砂糖加えた東南アジアのサンバルを。笑
これは業務スーパーで。
サンバルっていってもメーカーが違うと、原材料はさまざまだと思います。
 
 
まぁそんなことは良しとして(笑)、実食。お好み焼きのアクセントに!
 

 
この薬味、ストレートに辛い!!!!!!!オー!ホット!マイクマイクマイクマイクマイクマイク
なのだけど、熟成させているのか旨みもあってめちゃ美味しい~ラブラブラブ
 
ということで、辛党の方は見つけたら買いな商品です。デレデレ
 
シンプルな分、色々使えるのですぐ無くなりそうだ。注意注意