ズッキーニと茄子のひき肉重ね、スコッチエッグ風弁当 | 大阪発。セロリの日記。

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旧:大阪発。三十路まじかのあれこれ(三十路過ぎもええとこです)
自作の物、美味しかった物、美味しかったレシピ、お酒の事、お酒の事ばっかり。。よく失敗料理作ってますので全く参考にならない自己満ブログ\(^o^)/某国語で私の名前はセロリという意味でした。

はまったらそればっかり食べたい私。

これに文句も言わず、一緒に食べてくれる相方さんはすごいです笑

今冷蔵庫には茄子とズッキーニが大量にありますので今日も茄子とズッキーニ。

暑いですので、玉ねぎと牛ミンチでミートソース風のソースを作り、食欲増進でクミンをちょちょいといれてみた。


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今日はこれだけ。。笑

野菜も肉もたっぷりとれて、あとはパンなりなんなり食べたら栄養バランス完璧どす。!

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そんな次の日はウズラ卵が残っていましたのでスコッチエッグみたいなん弁当にしました。


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血のり弁当なみに、装飾技術がない私。。。。笑

もうちょっとケチャップの飾りつけどうにかならんかしら。。笑