昭和女子大で、クラシックソムリエ検定を受けてきました。久々の昭和女子大。友人が通っていた学校であり、人見記念講堂にはコンサートなどで数回来たことがあったのです。まさかこのような検定で何十年ぶりかに来るとは。学祭のポスターが貼ってありましたが、DAIGOさんと清水しょうたさんがゲストなのですね。
さて検定ですが、100問中、確実にわからない問題が5問ほどありましたが、とにかく終わってほっとしました。仕事関係の方に「受けるんですよ」という話をしたところ「それ何?」と聞き直された後(クラシック音楽関係の方にも認知度はまだ低いです)、「それは受かるといいねー」と何人もの方に言われました。これまでたくさんのクラシック関係の仕事をいただいてきましたが、皆さんの意外なほどの反応に、実はこのような肩書を望まれていたのかしら?と少し驚きました。
「検定料はいくら?」と受験生の娘。「4800円よ」というと「落ちたらもったいないから頑張ってね。合格鉛筆貸してあげるから」。そういえば娘は英検の二級まで、一度も落とすことなく受かった経済的な孝行娘。私も落ちるわけにはいかないわね。
さて本日、早起きして、やるべき仕事を終えて、さあジムに行きましょう、と準備していたら友人からエッグスシングスへのお誘いが。あら~運動不足のうえにパンケーキ・・・と一瞬悩んだけれど、頑張った自分へのご褒美ということで行っちゃいました。2人で、バターパンケーキにクリーム追加したものと、エッグベネディクトをシェア。そしてコナコーヒー入りのアイスコーヒーを頼みました。最近できたばかりの江の島店、海からの風はまだまだ夏ね~。試験が終わった解放感は仕事で得られるものとはどこか違いますね。なんて感じるということは、結構真剣に臨んでいたのね、私。
エッグベネディクト風なものは家でもよく作ります。ポイントはオランデーズソースなのですが、玉子の上に卵黄ソースは玉子摂取しすぎなので省きます。半分のマフィンの上に、炒めたベーコンとホウレンソウをのせて、ポーチドエッグをのせて、チンして溶かしたグリュイエルチーズをかけるというニセモノですが、なかなか美味しいですよ。





