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ピロティーヌ

海外在住経験(カナダとスペイン)と、生まれつきの食いしん坊を活かして、お酒に合うおつまみやお料理を日々研究しているピロティーヌによるブログです(*^^*)

みなさま、いかがお過ごしでしょうか。

 

 

今回は大人達だけで夜のバルコニーディナー。そこで再びホットサンドの登場でございます!

 

 

夜のホットサンド

Midnight Snack

 

 

 

 

<材料>

・食パン

・ツナ

・トマト

・ブラウンマッシュルーム

・チェダーチーズ

・マヨネーズ

・クレイジーソルト

 

 

●STEP 1

具材たちを食パンにお好きにのせます。

その時あるものを何でも♪

 

 

●STEP 2

マヨネーズとクレイジーソルトで味付けします。

ケチャップやマスタードもGOODです♪

 

 

 

 

 

 

●STEP 3

ホットサンドメーカー(わが家は直火式)で

お好みの焼き加減に焼いて出来上がり♪

 

 

 

 

 

 

 

 

とろけたチーズがツナと絡み合い、極上のひとときを提供してくれます。

 

 

 

 

 

 

月夜の下で、火を眺めながら、静かなディナータイム。なかなか乙でございます♪

 

 

では(^^*)

 

 

 

みなさま、いかがお過ごしでしょうか。

 

 

先日、友人たちをお呼びし、お泊りホームパーティーを開催しまして、翌朝にホットサンドをこしらえました!

 

 

朝のホットサンド

Hot sandwiches in the morning

 

 

 

 

<材料>

・食パン

・ハム

・ブロッコリー

・トマト

・チェダーチーズ

・ゴーダチーズ

・マヨネーズ

・クレイジーソルト

 

 

●STEP 1

食パンに、好きな具材を好きなように乗せます。

その時あるものを何でも♪

 

 

 

 

●STEP 2

マヨネーズとクレイジーソルトで味付けします。

ケチャップやマスタードもGOODです♪

 

 

 


●STEP 3
ホットサンドメーカーで

お好みの焼き加減に焼いて出来上がり♪

 

 

 

 

ちなみに、わが家のホットサンドメーカーは電気式ではなく直火式。耳まですっぽり入ります♪

 

 

 

 

 

 

こ~~んがりキツネ色。チェダーとゴーダがとろけ合っております!

 

 

 

 

直火式なので、キャンプでも大活躍。アウトドア朝食の定番でございます!

 

 

では(^^*)

 

 

 

みなさま、いかがお過ごしでしょうか。

 

 

新鮮な春菊が手に入りましたので、おつまみをこしらえてみました!

 

 

おつまみ春菊

Spring Chrysanthemum Salad

 

 

 

 

<材料>

・春菊

・ゴマ

・ミニトマト

・ゴマ油

・塩(またいちの塩)

・ダシダ(韓国出張時に購入)

 

 

 

 

●STEP 1

春菊は葉の柔らかいところだけを割いて水洗いします。

(茎の部分は、セロリ同様にみじん切りでミートソースなどにあますところなくいただきます)

 

 

●STEP 2

ボウルに、ゴマ油、塩、ダシダを入れ

撹拌します。

 

 

●STEP 3

調味料の入ったボウルに

よく水を切った春菊を入れ

ほどよく混ぜ
ゴマをふりかけ

ミニトマトを飾ったら出来上がり♪

 

 

 

 

おつまみにぴったりの味付けとなっております。お酒が進みますよ~♪

 

 

では(^^*)