おこんばんわ〜
本日の晩ごはんは、牛肉のプルコギ風ですよ〜
ごはんがススム君！！
このプルコギ風は、土曜日に牛バラ肉を焼肉のタレとコチュジャン、野菜（玉ねぎ・人参・舞茸）と一緒にポリ袋に入れてモミモミしておいたものを、炒めただけ！
極楽ですわ〜
ほんとは、今日スーパー寄ってもやしとニラを買ってきて入れようと思ってたんだけど、宅配便を受け取るために急いでたから買えず、エリンギとインゲンをプラスしてます。
（えっ 炒めただけってうそやん
！？）
（そこはほら、エリンギもインゲンもすぐ切れる族だから許してちょんまげ
）
（ちなみになぜ土曜日に漬けていたかといいますと、いつも行く近所のスーパーにはお高い牛カルビしか売ってなくて、安い牛バラを買おうと思ったら営業時間の関係で土日しか行けないお肉屋さんしかないから、土曜日に買って日持ちさせるために漬けていたわけです。）
でも仕事帰りの平日、大して切るものもなく炒めるだけでいいのは、とーーっても楽です！
こんなかんじで漬かっております。
この土日漬けといて平日炒めるだけシリーズ、増やそうかな。
本日もごちそうさまでした