中国 キンパのテイクアウト 恩熙家
◼︎中国 キンパのテイクアウト 恩熙家
まいど、おおきにさんです。中国食品コメンテーター、戸田大介です。
キンパのことを中国語では、韩国紫菜包饭と言います。
恩熙家は2013年に設立された昆明の企業で、キンパをメインに、韓国料理のテイクアウト専門店を雲南省で展開しています。
は、雲南省玉渓市の歩行者天国にある恩熙家の店舗
通海県の歩行者天国、北街に新しく恩熙家の店舗がオープンしていました。せっかくなので試しに購入してみることにしました。
メニューは結構いろいろありました。
なかなか種類が多くて、目移りしてしまいます。
私の目は金牌烤冷面に釘付けでした。しかし、ここは心を鬼にしてとりあえず看板メニューのキンパをオーダーしました。
一番当たり外れの少なそうな辣金枪鱼紫菜包饭(ピリ辛ツナのキンパ)にしました。
非会員価格 16元
店内の様子
オーダーが通ってから、その場でテキパキと作って行きます。
広げた海苔の上にご飯を平らに均一に敷き詰めてから、ツナや野菜等を並べていきます。
くるくるしっかり巻いて、最後に食べやすい厚さに切り分けたら完成です。
持って帰ったら、ちょっと箱の方が大きいみたいで、少しばらけてしまっていました。上にかかったマヨネーズが少し甘いですが、全体的な味のバランスは合格です。
海苔は塩味もなく、韓国海苔ではなく、日本の海苔に近い感じです。
ツナもしっかりたくさん入っていて、おいしかったです。
一人で思わず全部一度に食べてしまうぐらい味はよかったです。
16元と言う価格は決して安いとは感じないですが、これならまたリピしてみたい、他の味も試してみたいと思いました。
恩熙家のオフィシャルサイト夜でもお客さんで賑わう、玉渓の恩熙家
3分でわかる 中国 ビジネス 攻略
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キンパのことを中国語では、韩国紫菜包饭と言います。
恩熙家は2013年に設立された昆明の企業で、キンパをメインに、韓国料理のテイクアウト専門店を雲南省で展開しています。
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通海県の歩行者天国、北街に新しく恩熙家の店舗がオープンしていました。せっかくなので試しに購入してみることにしました。
メニューは結構いろいろありました。
なかなか種類が多くて、目移りしてしまいます。
私の目は金牌烤冷面に釘付けでした。しかし、ここは心を鬼にしてとりあえず看板メニューのキンパをオーダーしました。
一番当たり外れの少なそうな辣金枪鱼紫菜包饭(ピリ辛ツナのキンパ)にしました。
非会員価格 16元
店内の様子
オーダーが通ってから、その場でテキパキと作って行きます。
広げた海苔の上にご飯を平らに均一に敷き詰めてから、ツナや野菜等を並べていきます。
くるくるしっかり巻いて、最後に食べやすい厚さに切り分けたら完成です。
持って帰ったら、ちょっと箱の方が大きいみたいで、少しばらけてしまっていました。上にかかったマヨネーズが少し甘いですが、全体的な味のバランスは合格です。
海苔は塩味もなく、韓国海苔ではなく、日本の海苔に近い感じです。
ツナもしっかりたくさん入っていて、おいしかったです。
一人で思わず全部一度に食べてしまうぐらい味はよかったです。
16元と言う価格は決して安いとは感じないですが、これならまたリピしてみたい、他の味も試してみたいと思いました。
恩熙家のオフィシャルサイト夜でもお客さんで賑わう、玉渓の恩熙家
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