11月料理教室メイン料理

『豚ロースのソテーキノコのサワークリームソース』

サワークリーム？使ったことがないな～

って方たが多いかと思いますが、使い方が分かると料理の幅がグーンと広がりますよ(^^)

発酵食品だか身体にも◎(^O^)

豚ロースは細い肉質でとってもジューシーな「新潟津南ポーク」。

キノコにはポルチーニ茸も加えて秋味をよりUPです！

若干のキャンセルが出てます。

お申し込みは電話でお願いします。

0357755911

http://sento-bene.com/

SentoBene

世界パスタデー

SentoBeneは今年は《白イカとオリーブのトマトソース》でエントリーしています。

ランチセット¥1200

ディナー¥1480

ディナーに来店のお客様に、バリラのスパゲッティを先着100名様にプレゼントですよ^_－☆

11月の料理教室 パスタのご案内

11月のパスタ料理は、手打ちパスタの実習です。生地はセモリナ粉を使い竹串を2本でマカロニ状パスタを作ります。

これが楽しい！

「リガトーニの秋鮭とカブのトマトソース」

セモリナ粉のコリコリとした食感と秋鮭のサッパリモッチリした食感が美味しいですね(^^)国産サーモンのサッパリしていてコクある味わいがトマトと良く合い、スパゲッティのソースとしてもバッチリいけますよ(^O^)

11月の日程はHPで！

若干空席がありますヨ(^｡^)

Sento Bene 

http://sento-bene.com/

0357755911

蕎麦粉のニョッキ

『蕎麦粉のニョッキ根菜のソース』

1500円（税込み〕

イタリア産の無農薬、無添加の蕎麦粉とジャガイモで作るチョビッと珍しいニョッキ！

食感はまさに蕎麦がきのようで、なんだかホッとする味わいです(^^)

ソースは少しだけ焦がしたニンニクバターと有機根菜をパルミジャーノでまとめました。

秋の深まりを感じるこの時期に、身体から温まるパスタをどうぞ（＾_＾）

ライブでの撮影なのでいろんなものが写ってる(*_*)

SeneBene

http://sento-bene.com/

0357755911

蕎麦粉のニョッキ

『蕎麦粉のニョッキ根菜のソース』

1500円（税込み〕

イタリア産の無農薬、無添加の蕎麦粉とジャガイモで作るチョビッと珍しいニョッキ！

食感はまさに蕎麦がきのようで、なんだかホッとする味わいです(^^)

ソースは少しだけ焦がしたニンニクバターと有機根菜をパルミジャーノでまとめました。

秋の深まりを感じるこの時期に、身体から温まるパスタをどうぞ（＾_＾）

ライブでの撮影なのでいろんなものが写ってる(*_*)

SeneBene

http://sento-bene.com/

0357755911