昨日は一日中雨。最近はぐずついた天気が多くなりました。
この長雨は季節の変わり目のによるもので、北からの冬の冷たい空気と
南からの春の暖かい空気の境目に前線ができてこれが停滞して雨模様に
なっているようです。今週は一週間ほどこの長雨が続きますが、この雨
が上がると本格的な春到来になります。
昨日の朝刊に日曜版が入っていました。その中の不屈のひみつの欄は、
いつも見るようにしています。今回はアメリカ人のラーメン店主のこと
が記載されていました。アメリカ人とラーメンといえば、不似合いな感
じがしますが、おいしい物に国境はないようですね。このラーメン店主
は、最初からラーメン店を開く目的で日本にやってきたのではありませ
んでした。日本のコンピュータ会社に勤めましたが、興味が持てずにア
メリカに帰ってしまいました。その後自分のしたいことがわからずに、
悶々とした生活をしていました。そして、自分の好きな料理学校に入学
して、フランスでシェフとして働きました。でもサラリーマンとして働
くことに限界を感じて、自分で何かをしたい思いで日本にやってくるん
ですね。最初は料理教室で生計をたてながら、大好きなラーメンを奥さ
んと食べ歩きました。そうこうしているうちに、ラーメン店を自分でや
りたい思いがつのってきて開業することになりました。日本に来て自分
のやりたい道が定まるのに、４年間かかってようやくラーメン店を開い
たことになりますが、この時すでに年齢が４４才でした。自分の歩むべ
き道を見つけるために長い年月がかかりましたが、でもいつかは自分の
歩む道が見つかるものなんですね。
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