いつも
ありがとうございます♡
「 料理と香りで心と体を育む教室 」
ゆりしす・キッチン
蓮沼 亜季 です。
１０月レッスン
青梅市から４年生 Ｃちゃん
青梅市から５年生 Mちゃん
入間市から５年生 Sちゃん
いらっしゃいませ♪
ハロウィンピザを作っていきますよ♪
フライパンで焼けば
クリスピーピザ。
オーブンで焼けば
パン生地ピザになります。
お持ち帰りする生地。
過発酵しない為にはどうしたら良いか・・・。
何十回も試作いたしました（笑）
お粉レッスン
毎回、本当に難しい～～～。
さっそく
ピザ生地を作っていきましょう♪
８月のレッスンで
生徒ちゃん達に書いていただいた
アンケート。
『 ピザを作りたい 』
っと書いてくれていた
Mちゃん♡
今回
Mちゃんのリクエストにお答えする形で
ピザレッスンにしましたので
ご参加していただけて良かったです♡
『 粉の上に油がはじいてるよ～ 』って
Ｃちゃん。
気づく所が凄い！
観察力がいつも素晴らしい♡
お初
お粉レッスンのSちゃん。
粉をこねる作業は、好き嫌いが分かれます。
『 粉をこねる作業、どうかな！？ 』
Sちゃん
『 嫌じゃないよ 』って(笑)
楽しんでくれている様子♡
１０分しかこねない作業なのですが・・・
『 パン作る時
たたきつける動画みたことあるよね 』
『 あるある♪ 』
『 やってみようよ♪ 』
っと盛り上がり
脱線しまくりで
こね作業に
やたら時間がかかってしまいました（笑）
生地はお持ち帰り♪
boxに入れて
ハロウィンシールを貼りましょう♪
シール貼り
みんな大好き♡
飯能、日高の特産
神宿る草
【 マコモダケが手に入りました 】
旬が２～３週間で終わってしまう
貴重な【 マコモダケ 】
せっかくなので
葉っぱつきで収穫させてもらい
生徒ちゃん達に見てもらいましたよ♪
『 長い～～！ 』
っと大盛り上がり♪
出雲大社のしめ縄や
伊勢神宮で神事としてゴザとして使われていたり
【 マコモダケ 】は
日本の古来より伝わる神聖な植物です。
デトックス効果も高く
食べても体に良いお野菜です♪
ピーラーで
マコモダケの皮を剥いていきましょう♪
レッスンに来るたびに
ＴｉｋＴｏｋで
大好きな
スピリチュアル情報を見ているそうで（笑）
神宿る草
マコモダケにも興味しんしん♪
『 神様は神社にいるよね 』
っていう話しをしていたら
『 お寺にも神様いるよ 』っと
教えてくれる
お寺の娘さん
Ｃちゃん♡
目に見えない世界の中こそ
人が生きる上で
大事なことが
沢山含まれていたりします。
目に見えないもの
想い、波動、時間
『 そこには
どんな大事なことが含まれている！？ 』
意識して
生活していきたいものですね♡
無農薬、無化学肥料
カボチャとマコモダケをのせて
チーズは
セルロース不使用チーズ
たっぷり
チーズをのせていきますよ♪
オーブンで焼いて
パン生地ピザにします♡
もう１枚は
クリスピーピザを作りましょう！
Mちゃん
丸く生地にするのが
むずかしいそうだね♪
Sちゃん
なかなかいいんじゃない！？
丸くなってきたね♡
ガスバーナーで
表面を焼いていきましょう♪
『 怖～い！！ 』って言ってた
Ｃちゃんですが
『 やりたい、やりたい！ 』っと
１人で挑戦します。
いい感じに焼けてきたね♪
Sちゃん
綺麗な丸いクリスピーピザ
作りましたね♪
Ｃちゃん
バジルのお花も飾って
ビジュアルも素敵なピザ♡
『 生地、四角になっちゃった(笑) 』
っとMちゃん。
バジルをたっぷりのせて
完成です♪
ささやかですが
試食は
ハロウィンパーティ形式で♡
ボリューム満点
パン生地ピザも焼きあがりました♪
乾杯♡
大人顔負けの女子会♡
お話しが止まりません（笑）
ハロウィンパーティー
ピザレッスン
楽しんでいただけたようで
嬉しいです♡
今月も
お申込み頂きました
お母様方、ありがとうございました♡
Mちゃんのお母様から
お家で作った
ピザレポを送ってくださいました♪
Mちゃん
お家でも楽しそうに
ピザ生地を
のばしてくれていますね♪
たっぷり
色々な種類のチーズをのせて♡
わあ♡
贅沢～～♪
フライパン＆ガスバーナーで
クリスピーピザを
お家で作ってくれました♡
ガスバーナー
お家にあるのが凄い！！
Mちゃんが
６枚全部作ってくれたそうで♪
素晴らしい♡
とても美味しくて
家族から大好評でした。
っと嬉しいご報告
ありがとうございます♡
お家で
上手に焼いていただき
安心いたしました♡
また
お家でも作ってみてくださいね♪
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飯能市
料理と香りで心と心体を育む教室
ゆりしす・キッチン
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１１月レッスンは
【 旬のサツマイモを使おう♪ 】
内容はこちらから見られます。
11月12日（日）10時～12時レッスン 満席
11月19日（日）13時～15時レッスン 満席
＝キャンセル待ちフォーム＝
キャンセル待ちの方はこちらからです。
10月レッスンは
【 ハロウィンピザレッスン 】
内容はこちらからです。
１０月１５日（日）１０時～１２時レッスン 満席
１０月２２日（日）１３時～１５時レッスン 満席
＝キャンセル待ちフォーム＝
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hasukitchen@gmail.com
=最寄り駅 徒歩8分=
飯能市、青梅市、日高市、入間市、狭山市から
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【 子ども料理教室 】
＝2ｈグループレッスン＝
初回の方 １名様4500円～ （保険料込み）
リピーター様 １名様3500円～
（内容により追加料金ががかかります）
＝2ｈプライベートレッスン＝
初回の方 １名様8000円 （保険料込み）
リピーター様 １名様7000円
＊3名以上のお申込みの場合は
１名3500円×人数で承れます。
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＊自然栽培、有機、無農薬、減農薬野菜
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材料が変わることもあります。
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