こんにちは。
ますこゆかりです。
塩こうじやブームになって久しいですね。
ちょっとこだわる方なら
塩こうじ＋しょうゆ の
しょうゆこうじ
も使いこなしているのでは♡
ほんっとに使い勝手が良くて
美味しい塩こうじワールドですが
さらにオタクとしては
ひしおこうじ
おすすめします♡
知ってるとモテるよ♡🤣
↓ひしおの歴史は
奈良時代まで溯る！
万葉集に詠まれたんだって
味噌と醤油の原点と言われています
めっちゃロマンじゃない？
モテるよ🤣（再）
↓これが、ひしおのもと
中身はこうなってます
塩こうじは米こうじが原料
米にこうじ菌を生やしたもの
（家でもはやせるよ♡）
一方、このひしおこうじは
大豆と大麦に菌を生やしたもの
たんぱく質、旨味が豊富なのです
小さいのが大麦ですな…
ひしおはこれに、醤油と水を加えて
2週間で出来上がり
塩こうじやら醤油こうじを作るのも
混ぜて、発酵させるだけ
手順はいっしょですね
とにかく旨味が違うから！！
フツーのしょうゆこうじより
断然、深いから！！
以上、通っぽい情報でした🤣
今日は納豆にかけて♩
発行した大豆（納豆）に
また大豆をつけるという🤣
こういうものを食べていると
味をよくしてくれる発酵のちから
微生物のちからに感動する🥺
調味料が最高だと
調理の技術は要らなくなるから
時短になる！
そして、（合う人は）
食べて身体が良くなる♡♡
食べものでケアすること
それから、マッサージでケアすること
ご機嫌なメンタルを作ること
この両輪で20年来の便秘であれ
私みたいな不妊であれ
卒業してもらってます
↓その方法こちらから公開中
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食事が病気の原因となる割合って
どれくらいか知っていますか？
実は…それはたかだか、
10%くらいと言われています。
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それでは、また(*^^*)