玉屋

今日は一人で夕食です。

最近麺類が多いので健康に悪いとは自覚しつつ、お気に入りのラーメン屋に行きました。

石神井公園駅北口ロータリー近く、「玉屋」です。

ここは、何種類かのラーメン、つけ麺が選べるのですが、最初に後輩に連れて行ってもらってから、一環して僕は「ごまつけめん」を頼んでいます。ここのつけ汁は、ゴマをすりつぶしたツブツブが入っていて、ゴマの風味がしっかり効いているのがいいと思います。後は、んーよくわからないんですが、とりあえずおいしい。

石神井公園駅には、南口に超有名店「麺処　井の庄」があるため、この玉屋はどうしても存在が薄れがちですが、井の庄が午後２２時３０分で閉店なのに対し、こちらは日付が変わってもまだ営業しているので、よっぱらってフラフラになりながらもつい引き込まれてしまう魔力を持っています（笑）

今日はおなかがすいていたので、玉屋つけめんという一番高いやつをたのみました。トッピング全部盛りです。それに、麺は「倍盛り」です。麺２倍。初めて倍にしてみました。トッピングだけでも麺１玉分くらいあるほど盛り付けられているので、３分の２くらい食べたところで限界が来ました。全部食べましたが。

お近くに寄られた際は、ぜひ！

汁なし

「汁なし」ってご存知ですか？

広義のラーメンの一種です。

ラーメンは汁の中に麺がつかっています。

つけめんは麺と汁が別々です。汁は濃いめ。

そして、汁なし。

ラーメンの汁の濃いもの（スープで薄める前の状態ですね）にゆでたての麺をからませて、ほとんど汁がない状態にして、その上に具材をのせます。

↓こんなのです。

今日は昼食で練馬区桜台にある「破顔」（はがん）というお店に行きました。
以前一度行ったことがあったのですが、なかなか桜台に行くことがなく、また行きたいと思っていたところでした。今日はちょうど桜台方面に用事があったので、昼食はここに決定。

麺がうどんのように太く、濃い汁にからめてあって非常においしい。別名「まぜそば」とも呼ぶそうです。東京は麺類のバリエーションが豊富で楽しいです。

今日は飲み会の予定だったのですが所用で行けず、帰りに近所のラーメン屋に寄ろうとしたら大混雑、お気に入りのうどん屋は閉店時間を過ぎていて、失意の元にコンビニ弁当を握り締めて帰宅いたしました。昼夜連続麺はかなわず・・・。

記者会見ゲリラ戦記

すごく熱い本でした。著者が政府の記者会見オープン化に向けて取り組んだ内容をまとめた本です。

「記者会見ゲリラ戦記」（畠山理仁著、扶桑社新書）

政府などの記者会見は、「記者クラブ」という大手メディアが作ったギルドのような組織によって開催されていることが多く、そこは記者クラブ所属記者しか参加できないそうです。そうすると、大手メディアは、メディアといっても一営利企業ですから、自社にとって不都合な内容は報道しなくなる。そのため、記者会見の記者クラブを通じた報道は、かなり色つきフィルターがかかっている可能性があるということです。

もちろん、記者クラブは弊害ばかりではないのかもしれません。もしかしたらこの著者がまったくのデタラメを記載しているのかもしれない（私はそうは思いませんが）という可能性もほんの少しは残しつつ、まず私たち一人ひとりが情報を選別する能力（＝情報リテラシー）を身につけるべきだと思います。

誰だって自分にとって都合の悪いことは言いたくないし、都合のいいことはできるだけ大きな声で言いたいはずです。その考えを政府の報道にも当てはめただけのこと。だから、いろいろな角度から情報をインプットし、その情報から自分が正しいと思うことを判断していくことが必要なんだと思います。

またこの本は、同じく記者クラブ問題を扱う上杉隆氏と共通する部分もあるのですが、上杉隆氏が「政府の行動を監視するのがジャーナリズム」と語るのに対し、著者は「記者会見オープン化への働きかけは、野球のグラウンド整備のようなものだ。（中略）私の仕事の本文は取材して原稿を書くことであり、活動家として動くことではない」と本の中で言っています。この両者の微妙なスタンスの違いも知ることができ、とても興味深く読める本でした。

ところでこの本、新書ながら２８５ページと相当なボリュームにもかかわらず、たった７６０円なんです。１ページ３円以下ですよ。ツイッターで「このボリュームで７６０円は安い」とつぶやいたら、著者から「脱税発見。税込み７９８円です。」とご指摘をいただきました。こんなやりとりを著者と直接できるのもツイッターの魅力。

テレビや新聞などのマスメディアだけの情報を信じるのではなく、他の情報源からの情報も必要であるということを気づかせてくれる、取材現場の生の情報がたくさん載った本です。

記者会見ゲリラ戦記 (扶桑社新書)/畠山 理仁

￥798

Amazon.co.jp

ところでこの本、実際には帯に前金融担当大臣の亀井静香さんの写真つきコメントがあって、それが非常におもしろいのですが、なぜかAmazonでは帯なしの写真が掲載されているため、写真アップします。