南浦和駅東口の人気ラーメン店、『麺処 はら田』
2019年5月にオープンした店で、食べログTOP5000の店です
店主さんは、東十条の有名店<ほん田>の出身だそうで、
大宮西口にあった<ほん田niji>の店長だった方とのこと
食べログ評価も3.71と高評価もあってか、
常時お待ちの行列がある印象で、小生も数回見送っています
店内は、カウンター席のみで8席ほどの店です
大宮西口にあった <ほん田niji> を利用した時のブログ(2016年)
特製濃厚豚骨魚介つけめん 1,250円
麺は大変綺麗な中太で大変美味く、濃厚テイストのつけ汁とマッチしています
ただ、低温調理のチャーシューが、なかなか噛み切れませんでした
さいたま市南区南浦和2-28-13
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