『プルコギ』

春ですね！桜が満開！元気も全快！

この時期は、毎年、京都は週末になれば大渋滞。桜をみようと、春の京都を訪れる人でいっぱいなんです。

わが、ＳＥＪＯＮＧも同じくらい、お客様でいっぱいになれば、うれしいかぎりなんですがね。

さて、この前、映画『プルコギ』を観ました。みなさんは、もうご覧になりましたか？

テーマはずばり、焼肉です。東京の超繁盛店　月島『傳々』が監修したみたいですね。

主演は、松田龍平さん、山田優ちゃん。ご存知、松田龍平さんは日本の名優、故　松田優作さんの息子です。

個人的な意見ですが、お父さんに負けないくらい存在感がでてきて、すばらしい俳優さんになりましたね。

映画の内容はというと、離れ離れになった兄弟が焼肉番組で対決するんですが、兄は赤肉で、弟は白肉つまり、ホルモンで勝負するですが、いやー、面白かった。

詳しくはご覧になってください。

ところで、みなさんはどっち派ですか？

赤肉派　それとも　白肉派　？

わたしは正直、欲張りなんでどちらも好きです。

濃厚なカルビとご飯も最高だし、韓国のにごり酒、マッコリとプルプルの新鮮なホソの相性は抜群だし、正直、どちらも捨てがたい。

わたしども、ＳＥＪＯＮＧは赤も白もどちらも自信をもってお客様に提供できます。

赤肉は、産地にこだわらず、良質の黒毛和牛を使用しており、白肉（ホルモン）は、近江より直送の新鮮な和牛ホルモンを取り揃えております。

春は、仕事や学校など、始まりの季節です。みなさん、焼肉を食べて体力つけて頑張ってみるのもいかがですか。

ＳＥＪＯＮＧはみなさまのご来店を心よりお待ちしております！

映画観たら、焼肉食いたいな・・・

焼肉ってサイコーーーー！

海外進出！

桜の季節、風も心地よく、過ごしやすい季節になりましたね。

実は、私どもＳＥＪＯＮＧは、いよいよ海外進出いたします・・・と、力強く宣言できる日はまだまだ遠い・・・まずは日本一の焼肉店になってからです。いきなり、でかいことを言ってしまいスミマセン。

実は、ＳＥＪＯＮＧの仲間である、アルバイトリーダーの加藤が世界に挑戦することになりました。彼はnimという音楽バンドのボーカリスト。今回、縁あって彼らはロンドンでレコーディングをすることになり、現在、ロンドンで奮闘中なんです。

すごいですね！憧れですね！もちろん、世界で売れるなんて、簡単なことじゃないし、日本でも難しい。なのに、彼らは無謀にも世界に挑戦するなんて、ホンマにかっこええ！！

何事も挑戦することに意義がある。挑戦しないと成功も得られないし、明るい未来なんて期待できません。

ＳＥＪＯＮＧもいつか、彼と同じように、世界に向かって挑戦できればどんなに素晴らしいことか・・・でも、その前に京都一、日本一の焼肉店を目指して成し遂げないと世界もありません。

ものすごく大きな夢ですが、一回しかない人生、挑戦したいですね！・・・いつか・・・きっと！

頑張れ！　加藤！

影ながら応援してるよ！でも、帰ってきたら、またＳＥＪＯＮＧで頑張ってな。

話は変わりますが、新メニューを紹介します。

『鹿児島産　黒毛和牛のサーロイン　１２８０円』

鹿児島産の牝牛のサーロインです。

先週末から、お客さんにお勧めしてるのですが、評判も売れ行きも上々です。

みなさんもぜひ、お立ち寄りの際はご注文くださいませ。

最後に、映画を一本紹介しまーす。

元気になれる映画、夢は必ず実現するんだという作品を一本。

『幸せのちから』　ウィル・スミス主演

最近の映画なのでご存知の方も沢山おられると思いますが、まだご覧になってない方はぜひどうぞ。

ちなみに映画は実話です。

それでは、みなさん、さよなら、さよなら、さよなら（淀川長治風で・・・）

南宗孝

名物 焼きしゃぶカルビ

暖かくなり、ようやく春の息吹が感じる季節になりましたね。

中国からの黄砂と花粉がまざり、今年は花粉症の被害が大きいようですが、みなさん、くれぐれもご注意ください。

さて、本日は、私どもSEJONGの人気メニューを紹介したいと思います。

当店の名物メニュー『焼きしゃぶカルビ　８８０円』です。（写真下）

どうですか、この霜降り具合、素晴らしいでしょ（ちょっと言いすぎかな・・・）

去年の秋ごろに、初登場して以来、爆発的な人気であっという間に当店の人気NO１へとなりました。

多くのお客様に支持されて、本当にうれしいかぎり・・・お客様に感謝の気持ちでいっぱいです。

当店では、赤身肉は黒毛和牛を使用しております。産地にはこだわらず、良質のお肉を吟味し選んでお客様にお出ししております。もちろん、銘柄牛（近江牛、但馬牛など）を使用することも多々あります。お肉のランクとしては、最高級ランクのA５から次ランクのA４上ランク。

ホルモンは近江より直送の和牛生ホルモン。和牛ならではの甘みと旨みを堪能できます。従って、生ものもお客様に新鮮で美味しいと評判です。とくに、生レバーは絶品ですよ（宣伝ばかりでスミマセン・・・）

昨今、食料品が軒並み値上げし、また電気、ガスなどの公共料金も値上げしております。もちろん、牛肉もすべて値上げしております。

私どもSEJONGは何とか頑張って、お客様に良質のお肉をできるだけお安い価格で提供していけるよう努力してまいります。

厳しい時代ですが、みなさん、負けずに頑張って行きましょう！！！！

最後に、映画を一本紹介します。

『ユージュアル・サスペクツ』これは、最高のサスペンス映画です。有名な映画ですが、ご覧になってない方はぜひ、見てください。

それでは！　　南宗孝