どうも、こんにちは!
セイヤです!
今回は、
今まで僕が料理本で見たものや
人から教えてもらった、
簡単デザートを少しだけ紹介します。
初心者の方でも
材料さえ集めれば
簡単に作れるレシピばかりです。
ぜひぜひ、
試してみてください!
カフェオレパンナコッタ
〈材料〉(約3人分)
粉ゼラチン・・・5g
水・・・大さじ3
牛乳・・・1と1/2カップ
砂糖・・・50g
インスタントコーヒーの粉・・・大さじ2
生クリーム・・・1カップ
バニラエッセンス・・・少々
〈作り方〉
①.粉ゼラチンを分量の水に入れてふやかし、
電子レンジで30秒ほど加熱して
溶かしておく。
②.鍋にインスタントコーヒーの粉、
牛乳、砂糖を入れて弱火にかける。
砂糖が溶け切ったのを確認したら、
火からおろして①を加えて混ぜる。
③.さらに②に生クリーム、バニラエッセンスを
加えて混ぜる。
④.粗熱が取れたら型に流し込み、
冷蔵庫で4時間以上冷やし固めたら完成。
ほろ苦ほうじ茶ゼリー
〈材料〉(3人分)
粉ゼラチン・・・5g
水・・・大さじ3
ほうじ茶・・・1と1/2カップ
砂糖・・・大さじ3
コーヒーフレッシュ・・・適量
〈作り方〉
①.粉ゼラチンを分量の水に入れてふやかし、
電子レンジで30秒ほど加熱して
溶かしておく。
②.鍋にほうじ茶、砂糖を入れて弱火にかけ、
砂糖が溶けたら①を加えて混ぜる。
③.バットなどの容器に流し入れて、
冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。
④.仕上げにコーヒーフレッシュをかける。
ふわふわたまごケーキ
〈材料〉(4人分)
卵・・・1個
砂糖・・・大さじ5
サラダ油・・・大さじ3
薄力粉・・・55g
ベーキングパウダー・・・小さじ1
〈作り方〉
①.ボウルに卵を入れて溶き、
砂糖を加えて混ぜる。
②.①にサラダ油を加えて混ぜ、
薄力粉、ベーキングパウダーを入れて
さっくり混ぜる。
③.②を型の半分ほどまで流し入れ、
電子レンジで1分半ほど加熱すれば完成。
さて、
レシピの紹介はここまでです。
僕が本で学んだもの、
専門学校で学んだもの、
入手先は違いますが、
これぐらいなら私でも....
と思えるレシピばかりだったのでは
ないでしょうか?
そう思っていただけたなら、
ぜひ時間のあいた休日にでも
作ってみてください。
その休日は、
一人で過ごすにしろ、
友達と過ごすにしろ、
恋人と過ごすにしろ、
きっといつもより
特別な一日になるでしょう。
今回のブログは
ここまでです。
最後まで読んでいただき、
ありがとうございました!
