募集中。石川生まれ「7色のフリージア」、最需要期に出荷へ－名称・花言葉募集もしています
石川生まれの7色のフリージアが2月下旬にも、市場に出荷されることになった。
石川県農業総合研究センターが年月をかけて作った新しい品種で、関係者は卒業式や送別会を彩る「旅立ちを祝う花」となるよう期待している
国内の市場に流通するフリージアのほとんどはオランダで作られた品種で、黄色が約8割を占める。
濃い紫やピンク色のものもわずかに存在するが、冬季の気温が低い石川県内では、
「花の最需要期の一つ」とされる3月までに開花させることができないため、同センターが1997年から日本人好みの色で、県内の風土に適した新品種の開発に取り組んでいた。
完成したのが薄紫色で、2008年3月に初出荷。
しかし、生花店などから「他の色も欲しい」と要望があったため、新たに60種類のフリージアを交配して約1万
9000種類の種をとり、この中から100種類を育て、生花店や花卉（かき）農家、市場関係者の意見を聞いたうえで
黄色、赤紫、ピンク、オレンジ、白地に薄いピンク色の模様が入った八重咲き、同じく八重咲きの赤の6種類を加えることにした。
現在、県内の農家26戸が同センターから譲り受けた約4万個の球根を育てており、早ければ2月下旬から出荷を始める予定。初めて7色の県産フリージアが生花店の店頭に勢ぞろいすることになる。
県とJA全農いしかわは2月14日から新品種の名称とキャッチフレーズ、花言葉の募集を始めた。
さらに同日、関係者らがJR金沢駅東口もてなしドーム（金沢市木ノ新保町）で乗降客らに300本の花を配りPR。
名称などは、県内の生花店店頭に配置された応募はがきか県のホームページから応募できる。
締め切りは4月15日。結果は12月に発表される。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20120216-00000004-minkei-l17
＜YAHOO記事の金沢経済新聞より引用しています>
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今年もブレークしそうな予感。常温でも溶けないアイスクリームをご存知ですか。
食品の研究開発を行う日本海藻食品研究所（金沢市）が、高温でも型崩れしないホットタイプのソフトクリーム「ホットクリーム」
常温で1時間放置してもできたての姿をキープする「溶けにくいソフトクリーム」を開発し、全国的に注目を集めた。
カップで食べる温かいクリーム状のスイーツは存在するが、同社はソフトクリームならではの立体的な形をキープすることにこだわって研究を重ね、「高温でのクリームの成型は不可能」という業界の常識を覆した。
見た目は普通のソフトクリームと変わらないが、できたては約65℃で湯気が立ち上る。
食感はねっとりとしていて和菓子のよう。放置してもほぼそのままの形を保ち、電子レンジで温め直すこともできる。
温かい料理と並べても溶け始めないことから、同社会長の白石良藏さんは「お子さまランチのデザートとして盛り付けたり、揚げたてのドーナツでサンドしたりと、さまざまな応用が可能」と笑顔を見せる。
特殊な機械が不要な点も大きな特徴。通常、ソフトクリームを成型するには高額な専用機械が必要。
同社でもホットクリームの開発と平行して機械の開発を進めていたが、「販売店の設備投資を抑えたい」（白石さん）との思いから路線を変更し、絞り袋に入れたクリームを電子レンジや保温庫、湯せんなどで温め、手で絞り出すスタイルにした。
そもそもは大量に廃棄される「おから」がもったいないという発想から始まったソフトクリームシリーズの開発。
白石さんは「規格外の特産野菜などを混ぜ込んで、全国各地の販売店でご当地ホットクリームを発信してもらえれば」と期待を込める。
http://kanazawa.keizai.biz/headline/1611/
＜金沢経済新聞より引用しています＞
ＰＲ
羽毛よりもあったかくて軽く、寝返りをしてもずれない「陽だまりの休息」は、
超軽量！羽毛より温かい特殊繊維使用！「洗える掛布団」が登場！
更に、寝返りでづれない！抗菌・防ダニでアレルギーに良いという声が続出
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通常約1.3kgの重さのストレスを軽減できるように軽量化設計。
《特徴》
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高密度で高性能の中綿素材で保温効果を高めます。
３．熱を外に逃がさないＶ字ホットエアリー構造！
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安全性基準をクリアしたＳＥＫマークを取得したポリエステルわたを利用。
５．寝返りしても布団がズレにくいボディフィットキルト構造！
人間工学に基づいた寝返りしてもズレにくい特殊キルト加工。
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陽だまりの休息は全部入りの高性能掛け布団になっており、
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