166杯目 小さな島から大きなチャレンジ 福海 山田錦火入

季節の変わり目に体調崩して

更新が遅れてました

引き続き、日本酒ゴーアラウンド2024いってみます～

次のお店は「立呑中津３－１７－５」

住所そのまんまやないかーい

コラボするのは

長崎県平戸島の福田酒造さん。

実は長崎は意外と面白いお酒があったりします。

が、このお蔵さんはたぶん呑んだことないので

めっちゃ期待していました。

お店の前に貼られたポスター

見ただけで心臓ドキドキ

結構並んでいたのですが、

その間、蔵元さんが語る語る語る。

平戸島の南の端

本当に不便なところ

でも自然豊かな素敵なところだそうです。

長いこと「福田」というお酒をメインにしてたそうですが

平戸の海の素晴らしさを表現したお酒を造ろうと

「福海」というブランドを産み出したそうです。

おつまみはカツオのたたき。

やっぱり海のものを合わせたいですね～

微発砲タイプで、少ししゅわっとします。

凄く爽やか。なのに余韻があって。

たしかに海のイメージが。

この瓶担いで海岸で岩ガキ焼いて

くいーっと1杯やりたいなぁ。

って、平戸島で岩ガキって採れるんだろうか？

しらんけど

純粋に「美味しい」と感じましたね。

今回のゴーアラウンドで一番感動したかも。

中津エリアはもう1軒あるけど

人気店で待ち時間が長いという噂を聞いたので

西に移動することに

まだまだ続く呑んだくれ

165杯 今どきのイケメン 会津男山 純米酒夢の香

日本酒ゴーアラウンド2024

次のお店は「和食とお酒　蒼」さん。

コラボ酒は「会津男山」。

福島県会津美里町　男山酒造店さんが醸すお酒です。

小さなお店なので、ちょっと並んで待ちました。

お店の外に貼られている男山の写真の数々。

見ているだけでときめきます

ふるまい酒は純米酒。

夢の香という酒米を使って醸しています。

アテの１品は鰻と山椒ホワイトソースの春巻きです。

ソースはバルサミコ使ってるかな？

爽やかな柑橘の香りと味。

八朔を甘くしたような。

ほのかな苦味があって、

それが食欲をそそります。

会津の酒はバランスが良いというイメージですが

その中でもこれはちょっとフルーツ酸が前に出ている感じ。

ラベルも綺麗で、

質実剛健な会津の男ではなく

今どき流行りの優しいイケメン、という印象です。

さて、中津エリアあと2軒あるけど

回れるかなぁ

そして呑んだくれは続く・・・・

164杯目 1度見たら忘れない 杜の蔵 純米 燗ノ酒

日本酒ゴーアラウンド2軒目。

中津エリアに移動します。

生活圏からそう遠くはないねんけど

意外に行かないんですね、中津。

焼鳥えんやさんへ。

ここのコラボ酒は「杜の蔵」

聞いたことのないお酒です。

いや、凄いインパクトのあるラベル

一度見たら忘れません

「純米　燗ノ酒」とあるので

当然燗ですよね？

ま、常温でも呑めますが。

ほっこりする味です。

意外にすっきりしていて

呑みやすい燗酒です。

燗酒初心者にピッタリ。

福岡県久留米市の（株）杜の蔵が醸してます。

福岡県はワタクシあまり開拓してないので

あまり知識がなくて

「独楽蔵」という銘柄もあるようで。

この銘柄、名前は聞いたことありますが

まだ呑んだことありません。

うーん、まだまだ勉強が足りない

ここのふるまいメニューは

いかにもおつまみ、という感じでした。

右がチーズ、左が鯵だったかな？お魚。

燗酒に合うお味でした。

そして中津エリアは続きます・・・