家でのんびりと
自分のペースで楽しむ
お茶の時間もいいけれど
たまには外でお茶したい！！
そんな気持ちにピタッとはまったのが
大阪上本町の錢屋さんの
鈴家澄川鈴の中国茶教室時々茶席
錢屋ベースソソラソウという
すごくおしゃれな場所で
中国茶の茶席を楽しみながら
茶壷でのお茶の淹れ方を教わってきました
こちらがソソラソウ／錢屋さんHPより
お茶の淹れ方を教えてくださったのは
高級評茶員・高級茶藝師の澄川鈴さん
高槻市で中国茶教室をされているそう
テーブル全体を写すのを忘れてしまい
わたしの席だけの写真ですが
小さな茶壷に埴輪？土偶？の小さな人形
おみやげの中国茶が入った紅包など
とてもかわいいテーブルコーディネート
ひとり１つ茶壷が用意されていて
先生が淹れてくださるお茶を試飲しつつ
自分でもお茶を淹れながら
中国茶や中国のへぇ～な話を聞き
お茶とお菓子を楽しみます
お茶菓子がたくさん用意されていました
仙台の喜久福の大福、柑橘の砂糖漬け
黄豆糕、棗山査子、ヒマワリの種
この日淹れたお茶は2種類
右の細い茶葉は「鴨屎香単叢」
鴨のフンの香りという名前
良い名前を付けると
茶の木を盗まれてしまうため
敢えてこのような名前を付けたそう
ちゃんと美味しいお茶でした（笑）
手前のお茶の名前は忘れてしまった
素敵なカフェはたくさんあっても
静かにゆったり過ごせるお店は少ない
特に人気店だとお客さんも多く
気になっていても行くのを控えてしまいます
そんな時に出会った今回の茶席
先生や参加者さんとお茶のこと
中国のことお話ししながら
新鮮で楽しい時間が過ごせました
こちらの茶席
年に数回開催されているようです
タイミングが合えばまた参加したいな
こちらはお土産にいただいたお茶
久しぶりに茶壺や蓋碗を出してきて
家でも中国茶を楽しもうと思います
おしらせ
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