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この冬一番の寒さがつづいていますね
ちょっと外に出るだけでかじかむ手
冷たい風で赤くなる耳や鼻
久しぶりに”冬らしさ”を感じました
寒い季節の冷えと風邪対策で
大活躍しているのが自家製の生姜シロップ
寒さを追い出し身体を温める
冬のお守りドリンク
寒さで背筋がゾクッとしたら
お湯で割って飲んでいます
生姜シロップはすごく簡単に作れますが
「めんどくさーい」という方は
市販のシロップや粉末生姜を使ったり
生姜スライスやおろし生姜を
紅茶に入れて飲むのもおすすめ!
紅茶も身体を温める性質があります
生姜はすばやく身体を温め
発汗を促し寒さを追い出します
寒気がある風邪の初期にもよく
解熱作用も期待できます
一方、蒸して干した生姜は乾姜と呼ばれ
こちらは血行を促進し内蔵の冷えをとり
身体を芯からあたためます
我が家ではとても寒い日
芯から温まりたい時につくる
煮込み料理やスープは乾姜を使ってます
自分で蒸して干すのは大変なので
お店で買った乾姜を使います
来週はもう2月
冬の終わりまであと少し
寒い日は食べ物の力も借りて
冷えから身体を守りましょう!
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