この日聞いた話 を、詳しく書くわ。
神谷さんは、適地適作について
こんなようなことを言っとったです。
「○○ならとにかく高原野菜。
（以前
も、発言）
新規開墾した畑なら、誰でもうまくいくんぢゃ。
継続していくと、収量が落ちていく。
新しい液体だと、寒暖が調整できる。
××なんかは、ウチより向いておる。
ウチでも作ってみたが、タマ（≒）果実が小さいんぢゃ。
夜冷えないから。
長野の人は頭が良すぎるのか、理屈屋が多い。
思い込んだらそればっかりというか、、。
それに身内意識が強いなぁ。
長野は長寿の県、沖縄を抜いた。
水が良いのが関係しているかもしれん。
長野なら近いほうの都心（東京、名古屋）を
利用せん手はない。
にんにくは雪積もるところの方がよいんだ。
青森とか、産地として有名でしょ。
ニンジンも、４，５，６月の雪解けニンジンは格別。
（ここらでは12月は値崩れしがちなので。）
１０アール栽培で売上△△万円だ。
１０アールに対し、２５から３０袋入れて
トラクターでよく起こし、ｐHを４～５に調整する。
タネはコーディングの方が撒き易いなぁ。
タキイさんの◇◇なんて品種はどうぢゃ。
葉面（≒葉面散布）は、１０日に１回、１０月までで良い。」
「セイショー5号（コマツナの新種）はどうですか？」
と問うと
「セイショー５号は、家の前で作るものぢゃ。
出荷用ではない。
ありゃ、カルシウムが良いんぢゃ。
あのねぇ、若いうちは牛乳とか動物性のモノでもよいが
年をとると吸収が悪くなる。
野菜の青いものから取ると良いんじゃ。
あれは、ここらでは、８月２０日から９月始めにまく。」