みなさんこんばんは！
久々に鍼灸院から栄養情報をシリーズです。
食事は毎日のことですし、知っておいて損はないですよね。
僕もブログにまとめることでためになります。
今日は「鉄」。
鉄は血液中に含まれ酸素を全身に運びます。
粘膜（口角炎、舌炎など）の免疫力を高め、貧血（動悸、息切れ、めまい）などを予防します。
鉄を食品で取るなら・・・
レバー、きくらげ、ほしひじき、切り干し大根
などが良いそうです。
またコーヒーのカフェイン、加工食品に含まれるリン酸塩は
鉄の吸収を妨げてしまうそうなので気をつけましょう。
京都市四条堀川 誠心堂にのみや鍼灸院