きのうの群馬県の旅のおみやげとしていただいた館林名物のうどん。
麺幅4センチ。こんなに太い麺は初めてでした！
ラーメンも蕎麦もうどんも大好きですが、さずがに「麺はのどどし！」とは言えない太さでした。
しかし、つるんとした舌触りでコシのある麺は冷でも煮込んでも美味しくいただけそうです。
今回の器は、会津美里町の商工会で使用される予定の器。
「あいづじげん」というキャラクターの名前部分を書かせていただきました。
それぞれの土地の思い出の味が加わり、より美味しく感じられた夕食でした。
