お刺身盛り合わせ
鶏つくねとししとうの照り焼き
イカ天とみょうがの梅和え
グリーンアスパラとズッキーニの焼き浸し
しいたけバター
レンコンのキンピラ
しそ巻き大根・塩らっきょう
炊き立て新米ご飯
この日の晩ごはんは、滋賀から届いたばかりの新米を炊いて、新米パーティ🌾。
新米の記事は、こちらです。
ご飯のお供には、お刺身盛り合わせと鶏つくねとししとうの照り焼き、お気に入りレシピの油揚げの代わりに、冷凍のイカの天ぷらを使った梅和え。
そのほか、きんぴら、漬け物などを用意しました。
ミントには、半生程度にチンしたサーモンのお刺身をお裾分け。
「新米もいいけど、やっぱりサーモンは美味しいですね〜！」
ノンベ夫婦も、この日ばかりはお酒は控えめにして、炊き立ての新米ご飯を堪能。
美味しい新米をお腹いっぱい食べて、大満足でした。
