マレーシアのスイーツ?〜モーモーチャーチャー(成城石井) | Mint Green House

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少し前になりますが、成城石井にて「モーモーチャーチャー」という、マレーシアのスイーツを購入してみました。

でもマレーシアに、そんな名前のスイーツあったかな?
ちょっと調べてみたところ、これはマレーシア生まれのデザートが中国に渡り、「麼麼咋咋(モーモーチャーチャー)」 と呼ばれるようになったのだとか。

そういえばニョニャ(マレー×チャイニーズ)料理のデザートに、ブブチャチャ(Bubur Cha-Cha)というココナッツミルクを使ったお汁粉があったので、もしかしたらそちらがベースになっているのかな?
ということはさておき、早速蓋を開けてみると、中は2段構造になっていて、上のお皿にはお団子とさつまいもの甘露煮、2種のお豆、下の器にはココナッツミルクのブランマンジェとアングレーズソースが入っています。
あらら、写真を撮っていたら、誰かさんのお鼻が…。
ミンちゃん、残念だけどこれはお味見出来ませんよ。

上の具を下の器にいれて、よ〜く混ぜ混ぜ。
ってこのビジュアル、絶対にインスタ映えしませんよね〜(笑)。

それでは、早速いただきま〜す!

トロトロまろやかなココナッツミルクのブランマンジェに、甘いさつまいもと塩気のあるお豆のアクセントが何とも絶妙。
これはもう、マレーシアのブブチャチャとは、別格の美味しさです。

私的には日本のスイーツのレベルの高さを感じるお味だったけど、果たしてこれをマレーシアの人が食べたら、どうなんだろう?
もしかしたら逆に「なんちゃって」だと、思われちゃうのかな?

今度マレーシアのお友達が遊びに来てくれたときには、ぜひ味見してもらおうっと!
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