・沙鼓めし
美栄橋の小料理屋。女性の店員が数名いて接客してくれるところで、カウンターにおっさんだらけ。ただ、地元は少なく、内地からが多いんだよね、何故だろう。感じとしては、女が勝手に会話しているところに客が参加させられるみたいな。前回来た時は結構高くついたのだが、今回はあまり飲まなかったからか安めだった。
・しか枡屋
久茂地川沿いにある居酒屋。ここは肉がうまい。肉はたれがいろいろついて来たり、凝っている。御通しの野菜と肉味噌も良い。蔵プレミアムは良かった。普通のと3年古酒を戴いた。後者はマイルド。
・プチ藤井
松山交差点近くにあるフレンチで、隣のメゾンド藤井が出した支店。本店の方がコース料理主体、こちらはアラカルトメインの気軽なフレンチ、と言うことだ。ドリンクと前菜で500円、料理を変える場合は多少の上乗せ料金が発生するが、+200円で人参のムースと雲丹の自家製コンソメジュレ乗せ、にした。混ぜて食うそうだが、旨いな、これ。人参もこれならがんがん食える。ワインも旨い。最初はスパークリングで、次の白ワインはあっさり爽やか、赤ワインも旨かった。ワインはグラスで御手軽に飲める。フォアグラは、ソースの酸味が俺はあまり好きではなかったが、凄い柔らかい。ライスコロッケはもちもちしている。サフランライスってことだったが、それはあまり感じないか。鳥の旨味が出ていて良い感じ。厨房はあちこちに出入り口があり、店員は神出鬼没。かくれんぼみたいだ。
・蘭
一銀通りの居酒屋。日本酒がいろいろあるのが良い。日本酒と久米島を売りにしているようで、米島酒造の泡盛も飲め、久米島産の地鶏や車海老も食える。楽天のユニフォームも飾ってあった。伊万里のすみやま生原酒の寝かせたものを飲んだ。あっさりでフルーティー。焼きレバー刺しは炙ったぐらいの感じで旨い。日本酒の鍋島はすっきり味。炙り塩辛は結構焼いてあるのだが、日本酒のつまみには良い。純米吟醸なかだれ鷹勇ってのはかなりあっさりしていた。この塩辛が日本酒をがんがん持っていってしまうね。店内の音楽はコンセプトが良くわからん。演歌に沖縄民謡、全然別のも流れていた。日本酒を飲むのに良い店だと思う。久米島の産物を味わうのも良いかも。
松山交差点近くにあるフレンチで、隣のメゾンド藤井が出した支店。本店の方がコース料理主体、こちらはアラカルトメインの気軽なフレンチ、と言うことだ。ドリンクと前菜で500円、料理を変える場合は多少の上乗せ料金が発生するが、+200円で人参のムースと雲丹の自家製コンソメジュレ乗せ、にした。混ぜて食うそうだが、旨いな、これ。人参もこれならがんがん食える。ワインも旨い。最初はスパークリングで、次の白ワインはあっさり爽やか、赤ワインも旨かった。ワインはグラスで御手軽に飲める。フォアグラは、ソースの酸味が俺はあまり好きではなかったが、凄い柔らかい。ライスコロッケはもちもちしている。サフランライスってことだったが、それはあまり感じないか。鳥の旨味が出ていて良い感じ。厨房はあちこちに出入り口があり、店員は神出鬼没。かくれんぼみたいだ。
・蘭
一銀通りの居酒屋。日本酒がいろいろあるのが良い。日本酒と久米島を売りにしているようで、米島酒造の泡盛も飲め、久米島産の地鶏や車海老も食える。楽天のユニフォームも飾ってあった。伊万里のすみやま生原酒の寝かせたものを飲んだ。あっさりでフルーティー。焼きレバー刺しは炙ったぐらいの感じで旨い。日本酒の鍋島はすっきり味。炙り塩辛は結構焼いてあるのだが、日本酒のつまみには良い。純米吟醸なかだれ鷹勇ってのはかなりあっさりしていた。この塩辛が日本酒をがんがん持っていってしまうね。店内の音楽はコンセプトが良くわからん。演歌に沖縄民謡、全然別のも流れていた。日本酒を飲むのに良い店だと思う。久米島の産物を味わうのも良いかも。
年を越すね、多良間宮古紀行。純粋に旅行記だけならもっと簡潔にまとめられるけど、そこからさまざまな話題に飛んでいるからこうなる。旅行記ではあるけど、管巻きに近い。飲んで書いているから仕方ないね。
最近はどこにも行かず、仕事か記事書きか飲みかの日々なので、これが終わればあっという間に日記は追いつくだろうから、そこは心配していない。
仕事の方は、今日は最後の餌撒きかと思いきや、腐臭が酷かった。あんなに出ない入れ替え、見たことないな、舐め過ぎだろ。一応、28日が官公庁は仕事納め、土日は休んで、俺もそこを締めにしようかと思っている。
因みに、与那原は明日土曜オープンだってよ。碌に宣伝もせず、いきなり、よっぽどプーに来て欲しくないみたいだな。ほら、大挙して行って潰し合え。俺は昼から屋台村にでも行くけど。
※コラム更新
ラッキー、その後
またしても天気が
反省の色、無し
女の写真
宮古島南西部
沖縄に影響無し
最近はどこにも行かず、仕事か記事書きか飲みかの日々なので、これが終わればあっという間に日記は追いつくだろうから、そこは心配していない。
仕事の方は、今日は最後の餌撒きかと思いきや、腐臭が酷かった。あんなに出ない入れ替え、見たことないな、舐め過ぎだろ。一応、28日が官公庁は仕事納め、土日は休んで、俺もそこを締めにしようかと思っている。
因みに、与那原は明日土曜オープンだってよ。碌に宣伝もせず、いきなり、よっぽどプーに来て欲しくないみたいだな。ほら、大挙して行って潰し合え。俺は昼から屋台村にでも行くけど。
※コラム更新
ラッキー、その後
またしても天気が
反省の色、無し
女の写真
宮古島南西部
沖縄に影響無し
・武蔵家
小禄のラーメン屋。久々に来た。最近は安定していて良い。チャーシューがいまいちなのも安定してしまった。ここのトッピング御勧めしない。ノーマルが一番良いよ。せいぜい味玉まで。
・バードスタンド
久茂地のバル。ここも久々に来た。名前の由来は最近知ったが、普通の「スタンド」に対し、こちらは「ロティサリーチキン」が売りなので、「バード」を付けたのだと。御通しのポップコーンはなくなってガーリックスティックに。メニューが変わっている。基本メニューがかなり削られて、月替わりメニュー中心に。基本メニューにあったラムチョップが消えたのは残念だなあ。こぼれスパークリングもなくなっている。御得感が減少したような。今後のメニュー展開に期待しよう。
・彩菜
久茂地の和食屋。気に入っていて、ちょくちょく来ている。白子の天麩羅、これはここで初めて食ったのだが、これが旨かった。俺は猫舌なので、熱いのは食えない。でも、ちょっと冷めた方がコクが出て良い と思ったね。まあ、アツアツは食えないから仕方がない。メニューも毎日のように変わっているようだし、いつ来ても興味深い品があって面白い。
小禄のラーメン屋。久々に来た。最近は安定していて良い。チャーシューがいまいちなのも安定してしまった。ここのトッピング御勧めしない。ノーマルが一番良いよ。せいぜい味玉まで。
・バードスタンド
久茂地のバル。ここも久々に来た。名前の由来は最近知ったが、普通の「スタンド」に対し、こちらは「ロティサリーチキン」が売りなので、「バード」を付けたのだと。御通しのポップコーンはなくなってガーリックスティックに。メニューが変わっている。基本メニューがかなり削られて、月替わりメニュー中心に。基本メニューにあったラムチョップが消えたのは残念だなあ。こぼれスパークリングもなくなっている。御得感が減少したような。今後のメニュー展開に期待しよう。
・彩菜
久茂地の和食屋。気に入っていて、ちょくちょく来ている。白子の天麩羅、これはここで初めて食ったのだが、これが旨かった。俺は猫舌なので、熱いのは食えない。でも、ちょっと冷めた方がコクが出て良い と思ったね。まあ、アツアツは食えないから仕方がない。メニューも毎日のように変わっているようだし、いつ来ても興味深い品があって面白い。
・山将
旭橋の沖縄料理屋。ここは年中島らっきょうを用意している。前回来た時はたまたまなかったが。今回来たのは11月中旬、他の店は大抵置いていないのだが、この時もこの店では島らっきょうが食えた。良い店だ。ここのラフテーは好き。旨味が強いと言えば良いのか。俺は気に入っている店。
・鶴笑
松山のビルの2階にある居酒屋。東北料理を中心に、メインは牛舌。ビールはドライプレミアム。いぶりがっこクリームチーズを食ったが、これは日本酒向けだな。この11月は牛舌フェアで御試し価格で安いようだ。厚いタイプのだが、柔らかくて旨い。御通しはソーキと大根だった。日本酒もいろいろあって、秋田の地酒、阿桜は旨かった。漬物はかなり強烈な唐辛子を使っていて辛い。料理も接客も店長は出て来ず、バイト任せだったのが気になったが。
旭橋の沖縄料理屋。ここは年中島らっきょうを用意している。前回来た時はたまたまなかったが。今回来たのは11月中旬、他の店は大抵置いていないのだが、この時もこの店では島らっきょうが食えた。良い店だ。ここのラフテーは好き。旨味が強いと言えば良いのか。俺は気に入っている店。
・鶴笑
松山のビルの2階にある居酒屋。東北料理を中心に、メインは牛舌。ビールはドライプレミアム。いぶりがっこクリームチーズを食ったが、これは日本酒向けだな。この11月は牛舌フェアで御試し価格で安いようだ。厚いタイプのだが、柔らかくて旨い。御通しはソーキと大根だった。日本酒もいろいろあって、秋田の地酒、阿桜は旨かった。漬物はかなり強烈な唐辛子を使っていて辛い。料理も接客も店長は出て来ず、バイト任せだったのが気になったが。
・くずしの弥助
松山の五臓六腑の併設店舗。こちらは魚が中心。鮟肝が臭くてまずい?何かの間違いっぽいんだが。生鯖は良かった。うーん、クレーム付けた方が良かったかなあ、店の為にも。体は何ともなかったけど、この店のレベルからして、たまたま起きた感じなんだよね。ひれ酒は旨かったし、自家製塩辛も塩味がマイルドで良い。鮟肝だけ本当に解せない。多分、俺の引きが悪かったのだろう。ひれ酒は丁寧に炙ってあってかなり良かった。こればっかり飲んでも良いと思ったね。
・安寿賀
松山のいつもの。変な日本酒のスパークリングボトルが籤引きで当たった。前の店の引きが帰って来たか。甘くてあんまり旨くもないが。ここではいつも酒だけ飲んでいるな、申し訳ない。旨塩レバーは好きなんだけどね。
松山の五臓六腑の併設店舗。こちらは魚が中心。鮟肝が臭くてまずい?何かの間違いっぽいんだが。生鯖は良かった。うーん、クレーム付けた方が良かったかなあ、店の為にも。体は何ともなかったけど、この店のレベルからして、たまたま起きた感じなんだよね。ひれ酒は旨かったし、自家製塩辛も塩味がマイルドで良い。鮟肝だけ本当に解せない。多分、俺の引きが悪かったのだろう。ひれ酒は丁寧に炙ってあってかなり良かった。こればっかり飲んでも良いと思ったね。
・安寿賀
松山のいつもの。変な日本酒のスパークリングボトルが籤引きで当たった。前の店の引きが帰って来たか。甘くてあんまり旨くもないが。ここではいつも酒だけ飲んでいるな、申し訳ない。旨塩レバーは好きなんだけどね。