昨日は、夜、虫の音が聞こえたり、いつもより涼しく秋を感じました！
みなさんのお住まいの場所はどうだったでしょうか。
ひきつづき、簡単でおいしいキャンプならではのキャンプ飯のお話です。
とにかく、子連れキャンプは、バタバタするので、手軽においしいキャンプ飯がありがたい！
我が家は、オシャレキャンプは目指してないので、
「簡単でおいしい」がポイント！！
というわけで、
ほぼ包丁使わず、できるキャンプ飯の紹介です。
といっても、写真撮り忘れたので、
文だけで紹介にチャレンジ！！
まず、炭火を起こします。
その① トウモロコシのまるっと焼き。
これは、トウモロコシの皮をまったく剥かない状態で、網の上にポロっと置くだけで、出来上がります。
葉っぱが焦げて、ころあいになったころ、取り上げて、皮をむくと、蒸しトウモロコシが出来上がります。
蒸し効果でめちゃくちゃ甘くなります。
家庭では、出せない炭火ならではのトウモロコシが頂けるので、おすすめです。
その②まるっと、玉ねぎ焼き。
これも、ほぼトウモロコシと同じです。
今度はアルミホイルを使います。
アルミホイルに、皮つきのままのたまねぎを包みます。
今度はそれを、網の上ではなく、炭火の中へ投入します。
玉ねぎが柔らかくなったかなぁという頃合いで取り出します。
皮をむくと、トロんとした透明のたまねぎの丸焼きがでてきます。
これを崩して、焼肉のタレや、バター醤油などでいただくと、美味です。
炭火効果で、玉ねぎの甘さが引き出されています。
その③ ナスのまるっと焼き
こちらも、ほぼ同じ、ナスをそのまま、アルミホイールにつつみ、網の上へポンと置くだけです。
押して、グニャッとなるぐらいになったら、取り上げます。
ナスはトロとろっの焼きなす状態で、甘いです。
こちらも、焼肉のタレなどでいただきます。
焼き芋とかも、炭火を使った、この方法でやると、めちゃくちゃ甘くなりますよね。
野菜をやくとなると、切って置くというのを想像すると思うのですが、キャンプでは、ワイルドに丸のままやっちゃった方が、おいしいです。
もう、めちゃくちゃ簡単ですが、
ご馳走級においしいので、
おすすめですー！
よかったら、秋キャンプやデイキャンプなどに生かしてくださいね！⛺️
では、今日も良い一日を♪
seicoの紹介................................................
一度しかない人生をもっと自分らしく
デザインしたいと思い、日々挑戦中。
7歳〔小2〕と3歳の元気すぎる男子の母、
ワーママseicoです。出版社で編集者
→4月末に退職😆
退職後は、フリーランス→
心地よいお仕事バランス模索中
★日経Ｘwoman アンバサダーに任命され、
チャンスをいただきました♡
Terraceにてブログ書いてます！
★子育てに笑いと発見を
「Conobie コノビー」編集
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★わたし探究メディア「マレキュール」ライター
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