甘酒のカレー!

ざっとレシピにまとめますね★





材料(大人3〜4人分)

玉ねぎ   2こ→薄切り
人参    1本→薄切り
トマト   2こ→湯むきして刻む 

豚肉    250g→一口大にして塩麹と和える
塩麹    大さじ1

カレーパウダー  大さじ2
甘酒       多分300g くらい



作り方

野菜を蒸し焼きにする

カレーパウダーを絡める

甘酒を入れて煮る

肉を入れて煮る

味を整える!


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私は肉があまり好きじゃないので、
最後に入れます(笑)
肉の香ばしさが好きな人は、炒めてから入れるといいですよ!


今日、はじめてスーパーで甘酒を買ったら…
めっちゃ高い!!
高いんだけど…あんなもんなんでしょうね…

絶対、甘酒は、手づくりした方がいいです!!


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グルテンフリーのお料理レシピをアップしてます!!
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娘のグルテン過敏症に気づくまで
本にして記事アップしました。

もう完結してます(。>﹏<。)

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