星火ｂｌｏｇ　　　　　　　　　　　　　　　　　～自由が丘の創作和食ダイニング～

年末最後の営業

こんにちは、星火です。

物凄く久し振りの更新ですみません・・・・。

本日31日の夜の営業をもちまして、今年の営業は終了となります。

今年も沢山のお客様にお越しいただきまして心から感謝しております。

来年もどうぞ宜しくお願いいたします。

そうそう、実は数ヶ月前から、新しいスタッフが入りました。

なんと16歳。

高校を辞めて、板前になりたいと星火に入社いたしました。

何分若いので、お客様にご迷惑をお掛けする事もあるかと思いますが、

スタッフ一同頑張りますので、どうぞ宜しくお願いいたします。

しかし、将来が楽しみです。

10年修行しても、まだ26歳ですからねぇ・・・。

10年後、彼に雇ってもらおうかな・・・・・・・。

皿洗いでも良いから・・・・・・・。

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祝　一周年

こんばんは、星火です。

今日は気持ちの良い陽気な一日でしたね

最近暑かったり寒かったり気温の変化が激しいですが、

みなさん、体調を崩さないように気をつけてください

さて、日付が変わり、今日10月18日は、なんと星火の一周年の誕生日です。

いやぁ、一年ってあっという間ですねぇ。。。

オープン準備に追われていた日々が昨日のように思えます。

星火が1年間やってこれたのも、御客様、スタッフ、友達のみなさまの支えがあってこそだと

思っております。

まだまだ１年生の赤ん坊ですが、

これからも、5年、10年と頑張って行きたいと思っておりますので、これからも星火をどうぞ

宜しくお願いいたします。

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今月の日本酒

こんばんは、星火です。

今日は一日雨でしたねぇ。

急に寒くなってきたので、皆さん体調を崩さないように気をつけてくださいね

私は、寒さよりも、秋の花粉にヤラレテオリマス・・・・・。

何か良い薬はないかなぁ・・・・・。

さて、今日は毎月恒例のおすすめの日本酒を御紹介

今月のおすすめの日本酒は・・・・・・・・・。

秋田県　新政酒造　純米吟醸　酒こまち

白やまユです

通常の純米吟醸とは一風違う、さっぱりとした感覚が特徴。

一方で味わいにしっかりとした存在感も感じられる逸品となっております。

是非、星火にいらした際には、白やまユを飲んでみてください。

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ドリンクメニュー

こんばんは、星火です。

まだまだ暑い毎日が続きますねぇ。

3連休も終わりですが、また週末3連休！！

みなさんは、何処かへお出掛けでしょうか？

星火は毎日休まず営業していますよ

最近、電話でお店の場所の問い合わせの電話が良くかかってきます。

すいません・・・。分かりづらい場所で・・・・・。

目印は、亀屋万年堂さん、自由が丘ロールさんです。

その前の道が自由通りとなっております。

右手に亀屋万年堂さん、左手に自由が丘ロールさんを見ながら、

自由通りをまっすぐ進むと、途中で少し上り坂になります。

その坂の途中の左手に星火が御座います。

もし、分からなければ、気兼ねなくお電話下さい

さて、今日はドリンクメニューに新しい仲間が増えましたので、御紹介

星火で一番人気の日本酒からは・・・・・。

左から、

純米吟醸　　　醸し人九平次

本醸造　八海山

純米吟醸　　〆張鶴

山廃純米　　　菊姫

が新しく加わりました。

そして、女性に人気の果実酒からは・・・・。

鳳凰美田の完熟もも酒が加わりました

是非星火にいらした際には、新しく加わった、お酒を召し上がってみてください

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栗と舞茸の土鍋御飯

こんばんは、星火です。

ＴＶの影響か、ランチが、今までの何倍もお客様に御来店して頂き、

誠に有難う御座います。

今までの何倍も頑張って行きたいと思っておりますので、今後とも宜しくお願い致します。

星火は、和食店です。

ランチの星火ラーメンと黒米のおにぎり膳は、小鉢2品、黒米のおにぎりが付きます。

普通のラーメン屋さんの提供のスピードでは、お出しすることが出来ません。

少々お時間を頂きます。御了承下さい。

尚、ラーメンスープの作れる量が限られておりますので、

スープ切れ次第、ランチは終了とさせて頂きます。

何卒御理解下さい。

又、ディナータイムにラーメンのみの御利用は、誠に勝手ながらお断りさせて頂きます。

どうぞ、宜しくお願いいたします。

さて、今日は秋にぴったりの土鍋御飯を御紹介

秋といえば・・・・・。