ご訪問ありがとうございます！
本日1本目
「いやホンマ、バイト代出てもええくらい頑張ったよな」なお話（笑）
早速お読みいただいているようで
ありがとうございます！
さて、ワタシが務めさせております、坂ノ途中のアンバサダー
ついにアンバサダーとして最後の箱が届いてしまいました～
延長のお話がなければ、これにてノーアンバサダー
ま、そこはええのよ。
そもそも、坂ノ途中はアンバサダーになりたくて始めたわけでなく、
ちょっと珍しい大根が食べたい
という食い意地スタートだった
っての覚えてらっしゃいます？
都会のデパート、大丸の京都店に行ったら、ビーツを見つけて、そのコーナーには「坂ノ途中」と書かれていて・・・。
なんだこの気になるネーミングは・・・
と調べたら、社名だと分かり、その企業理念にオチた、わけで。
当時「エシカル」という言葉をよく聞くようになったころ。
人や社会、地球環境に配慮した倫理的に正しい消費を行うという意味の「エシカル消費」
自分がエシカル消費をしようとするなら
で思いつくのってフェアトレード商品を買うくらいで、近所のスーパーにはないし、チョイスがあるような場所に出くわしたら、ほな、フェアトレード商品買うか、くらいの気持ちだった。
でもこの坂ノ途中って、環境保全、食の安全や農業の衰退といった日本の農業が抱える問題を解決しようとしている会社で、ということはそこが提供しているものを「買う」という行為を通じて、エシカル消費が出来ることになるのでは
と気づいちゃったのよね～
そういう、問題を解決に導く部隊の列に自分が並んじゃってる
だから野菜が届く度に
ちょっとエエことしてる大人
みたいな気分になったりして
消費の視点をちょっと変えてみる
っていうか
そもそも深く考えず消費してたきらいがあるから
「消費に視点を持つ」っていう行動がエシカル消費になるのかもなぁ、と、今はワタシ「100年先も続く農業のための消費」という視点を持って、坂ノ途中のサブスクをやってます。
で、これ、前回届いたお野菜
カラフル人参の詰め合わせ、なんか、絶対生産量少ないよね。一般スーパーでは「非定番」。そんな流通しにくいものも坂ノ途中は取り扱って、届けてくれる
小さいかぼちゃは、夕飯でチーズ焼きにして、残ってしまった分を
ぬか漬けにしてみたり。
坂ノ途中のお野菜は、収穫して2，3日のものが届くので、新鮮で元気。だから、日持ちする。
もちろん、いたみやすい物は、届く野菜の説明書にかかれているので、届いたらすぐ使うようにするから
お野菜を無駄にすることもなくなった
前回届いた野菜は、こんな感じで夕飯に。
お弁当のあちこちにも坂ノ途中のお野菜が
坂ノ途中を始めて、この夏は万願寺とうがらしをたくさん食べた。
それまで我が家の食卓に上ることはなかった野菜。
ワサビ菜や山ほうれん草、スイスチャード、生きくらげといつもの野菜とは違うものが食卓に並び、メニューのマンネリ化からも脱出できた気が（笑）
そして、今日、11月1回目のお野菜が届きました。
その右上の緑のは・・・
青パパイヤ！！！！
これは、あれだ、ソムタムになるよね。
ぜったいそうなるわな
青パパイヤのその後は明日、インスタにあげるとして。
全てのものをエシカルに切り替えることはできないけど、自分なりの消費の視点を持って、「ここはこだわりたい」と思うところからチョイスしていくとエエのかな、と思うに至ったのでありました。
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スイスチャードの成長記録で遊びました
アメリカのビーガンメニューは豊富よね。ファストフードのそれは、緑だらけでした
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