ご訪問ありがとうございます！
昨日の夜にあげた
スウェットシャツって新感覚のYシャツですか？的な疑問にお答えした記事
さっそくお読みいただき、ありがとうございます！
さてさてさてさて
やっと、やーーーーーっと
念願のあのお店に行くことができたので、そのお話、付きおうてくだしゃい。
このお店を知ったのは、アメリカのリノにいた時。
インスタで見たのをきっかけに、「欲しい」をあたためて熟成させること約5年。熟れすぎて「欲しい汁」が四方八方に飛び散りそうになったので、お店へ向かうことに。
実は、2年前にこのお店の近くまで行くという購入チャンスはあった。
でもどえらい大雨で、徒歩で向かうにはちょっと・・・で諦めたことが。
この日は快晴。それだけで鍋買い日和、とか自分に言いながら向かったのは京都の東山・五条の、三十三間堂の近く。
お店がね、その三十三間堂の西隣りにあるからこの名前
鍛金工房WESTSIDE 33
鍛金とは、一枚の地金を金づちですこ～しずつ叩くことで加工して、お鍋などにする技法。その槌跡で良く知られてるのが「行平鍋」。
ひとつひとつ手作りなので、なければオーダーで数か月待つというもの。
お目当ての商品がなくてもよかろう、オーダーしよう、そう思って扉を開けると
アルミ、真鍮、銅で作られたお鍋がぎっしり
シンプルで美しい手仕事の調理道具が並んでてテンション、おかしなりそう。
ワタシが探していたのは25㎝のオーバル鍋。
が、なんと
陳列されてるやーーーん!!!
在庫なくてよし、このディスプレイ商品でも構わん、そう思ってお店の人に声をかけると
「ありますよ、在庫、確か・・・」
と出してきてくれたのだ。
いろんなところのネットショップはどこも完売だっただけに、うれしいさ爆発。
すぐにお支払い。カードを差し込んで、ふと気になったので聞いてみた
「これ、IH使えますか？」
と。すると
「いえ、ガスのみです」
えーーーーーーーーっっっ
うち
IHやん、あほぅ
お店の方が言う
「でもお使いのIHがオールメタルOKっていう箇所があれば使えますよ」
と。
そんなの知らねぇ～です
お店の方が言う
「丸いところになにか文字書いてありました？」
う～ん、なんか数字はあったなぁ。
いや待て一番右の手前は、他の場所よりも文字数が多かった。
あっ、この間のおうちクリーニングで写真撮ってたぞ!!
これだ!!!
カバー!!!
これは？
フタ!!!!
これはどうだ?
ちょーーど見えへん
嫌がらせか～!!!
それでもワタシはオールメタルＩＨであると賭けに出た。
大丈夫。もしダメでも転勤族。
あと1年半もすればここを引っ越すのは決まっている。
次の家を決める時に、ガスの家かオールメタルＩＨを最優先に家を探せばいい。
そうして、お鍋の購入を決めたのだ。
帰りの電車、途中からほぼ客がいなくなるクソ田舎突入の分かれ目の駅を過ぎたところで、袋から出し、開けはしないが、梱包された状態を眺めてにニヤニヤ。紙袋に戻す、を3回くらいやって家に到着。
もちろんIHまっしぐら。
さぁ、どないや、うちのIHどないでしたかーーー？？
オールメタル
しかもピュア
とういう訳で家にあった野菜をたっぷり放り込んで、そうそう坂ノ途中から届いてたビーツも放り込んで
オーバル鍋で最初に作ったのは
赤いポトフ
トマトなんか真ん丸のまんまどかーーん
ル・クルーゼ、ストウブと鋳物の重いのも好きだけど、これからの年代、軽いお鍋とのお付き合いも増えていきそうだなぁ～と
念願のお鍋を眺めながら、端正な見た目と手仕事のあったかさをしみじみ感じたのでありました。
【お店情報】
鍛金工房WESTSIDE３３
075−561−5294
京都市東山区大和大路通七条下ル七軒町578
10:00〜17:00
火曜定休
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